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ホンジュラス HG (Honduras HG)

1,250円(税込1,350円)


メキシコ、グアテマラ、コスタリカ等と並び、中米の代表的コーヒー生産地である。

〔輸出規格〕
標高により、格付けをしています。標高が高いほど、良質の珈琲豆とされ、「HG(High Grown)」は、「900〜1200m」となっています。

〔精製方法〕
水洗式


〔味の傾向〕
くせのない、柔らかな味わい


■kg単価表
●1kg袋1250円 
●5kg箱1150円 
●10kg箱1100円 
●20kg箱  1075円 

1kg袋5kg箱10kg箱20kg箱
1,250円(税込1,350円)
在庫なし
5,750円(税込6,210円)
在庫なし
11,000円(税込11,880円)
在庫なし
21,500円(税込23,220円)
在庫なし
購入数


この商品のレビュー


  • 20代
  • 男性
  • 2023/09/03 03:26:32
過半数が欠点豆でした
レビューが良かったので試しに購入したのですが、袋をぱっと見た時点で豆面がとても酷く、かなり妥協しながらハンドピックしたにもかかわらず120gのうち66gが欠点豆でした。

松屋珈琲さんのホンジュラスは今回が初注文で1袋のみの購入だったため、たまたまロットハズレを引いたのかもしれませんが、
死豆、欠豆、発酵豆がとにかく多く、現地で弾かれた欠点豆が混入して出荷されたのではないかと思うほどのレベルでした。

松屋珈琲さんで購入している他のコモディティの場合はおおよそ欠点豆が5〜10%程度ですので、50%超えはさすがに異常だと思います。

※画像左側が良豆、右側が欠点豆です。
上でも書いたとおり欠点豆があまりに多かったため、多少の傷やまだらのある豆等も妥協して良豆に入れています。
  • なかとも
  • 40代
  • 男性
  • 2023/05/11 21:08:28
欠点豆少なくてGOOD👍
欠点豆少なくてビックリしました!! 中煎り、中深あたりで飲んでますがスッキリほどよい甘さ酸味・苦味がとても良いです!
HGでこのグレードならSHGはもっと美味しいのでしょうか?是非販売して欲しいです♪
  • ゆきんこ
  • 50代
  • 男性
  • 2021/02/28 11:38:31
クセの少ない優等生!
LITHON (ライソン) ホームロースター KLRT-002B darkモード
酸味が苦手な夫婦のライソンホームロースター、円錐式ドリッパーと相性のよい生豆探しのクチコミです

飲むなりいきなり奥さんが
「これ美味しい!今までので1番いいかも!」と言っても奥さんは普段ブラックをひと口も飲まずに牛乳入れるタイプなので控えめに見てください

焙煎具合は写真のように深煎りとは言えない色なのですが適度に苦味も感じられ、酸味が殆どしなく、そして喉越しがとても滑らか!他の豆だと喉に少しザラザラ?!を感じることもあるけれど
こちらはライソンホームロースターと相性が良いのか強烈なクセもなく
とても飲みやすいのはたしか!
円グラフで苦味、酸味、香りなどと採点すれば綺麗な円になりそうです

私としたらもう少し深煎りして苦味を引き出したいところですが焙煎時間一律のこの機械ではこれは仕方なし(笑)

これを飲んで以来、奥さんは「ホンジュラス飲みたい!」と珍しくリクエストしてきます

ということで我が家の焙煎環境と好みの味としては高得点となりました

  • nao
  • 50代
  • 男性
  • 2021/01/27 20:08:19
美味しい‼
生豆の状態も非常に良いです。
2ハゼ中判であげてみましたが、コクと苦みが凄く良くて美味しいです。おすすめです‼
  • koui
  • 50代
  • 男性
  • 2019/07/17 21:44:38
ホンジュラスHG,どうなのか?
ホンジュラスHGとは、どんなんなのかな?、どんな味なのか?、の興味一点で購入しました。(松屋さんの豆は大体飲んだので・・・)生豆は不良豆少ないです。味はホットでは普段より粉を多くした方が良いですね。まあアメリカンタイプ的な出来栄えに期待してる方には最適ですね。値段も安いし、こんなもんかな?・・・あんまりブレンド向きでもないな・・・と感じたんですが、実はアイスコーヒー(ミルク&砂糖は当然無しですよ!)で、暑い日にサラサラの氷を入れ、冷やし緑茶の用に味わうなら最高と!、そこにホンジュラスHGの醍醐味を感じました。

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