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ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 (Jamaica Blue Mountain No.1 )(500g〜)

4,920円(税込5,313円)


ブルーマウンテン・エリアはブルーマウンテン山脈の標高800〜1,200mにあります。1953年ジャマイカ政府は法律によって、このエリアと他のエリアとの間にはっきり境界線を引くと同時に、ブルーマウンテンの名称は、ブルーマウンテン・エリア以外で生産されたコーヒーに使用してはならないと定めました。従って、この選ばれた地区でできたものだけがブルーマウンテンコーヒーと呼べるのです。その中でも「No.1」規格になります。

ブルーマウンテンは、コーヒー生育に最も適した自然環境で栽培され、手作り、手作業で農民の丹精をこめて栽培されています。そして、出来上がったブルーマウンテンは、香り、味(苦味、酸味、甘味)、コクが絶妙な割合で柔らかく絡み合ったくせのないバランスの取れたブルーマウンテンのテイストは、まさに日本人好みです。


■kg単価表
●1kg袋8200円 
●5kg箱7700円 
●10kg箱 7400円 


●15kg樽
 
107,670
[@7180円/kg]
(込 116,283円)
 

500g袋1kg袋5kg箱10kg箱15kg樽
購入数


この商品のレビュー


  • コパ
  • 60代以上
  • 男性
  • 2023/01/03 11:06:44
雑味が殆どなくマイルドな苦味で整っている感じの飲みやすい珈琲です
焙煎は油が少し滲むくらいの少し深めの中煎りで淹れてみました。香り味ともにマイルドな感じでドリップの仕方が多少ブレても飲みやすく淹れられます。近くのサイホン珈琲店のブルーマウンテンは若干の雑味を感じましたがこのブルーマウンテンはとても整っていて飽きずに飲めます。
  • oquera
  • 男性
  • 2021/11/22 18:48:23
美しい
元々松屋さんの生豆はいつもいい状態で届くけど、今回のはとびきり上等。
仕上がりがあまりに美しいので見惚れてしまう。
味もバランス良く、いい意味で優等生か。
自分流焙煎も捨てたものではないかと自惚れ気味。
ただ、これは要望ですが、各生豆の精製方法とか基本的な情報は必ずつけて欲しい。
焙煎時の匙加減に関わるので。
  • ダイちゃん
  • 60代以上
  • 男性
  • 2021/05/10 18:50:31
ドリップ珈琲歴48年 初ブルマン
高級品に緊張しつつ、いつもの鍋焙煎(ミディアム程度)。数日後ストレートで。
出会いに感謝しつつ、味覚を司る全神経を集中させ味わう。正に至福の時である。味は、香り・酸味・コク・甘味、どれも出しゃばらず優しく調和、最後は舌の上に残るまろやかな余韻、やはり別格か。妻も“美味しい”と絶賛。
ブレンドも試みた。2〜3割混ぜるだけで個性の感じられなかった安価な豆が生まれ変わる。ストレートオンリーでは懐が厳しいが、これなら妻にも喜んでもらえる。

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