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[完売御礼] タンザニア キゴマ KIBO AA(Tanzania Kigoma KIBO AA)

1,300円(税込1,404円)


コーヒー生産が衰退したキゴマ地区が見事に復活を遂げました!!!

キゴマという地区は一時コーヒー生産が衰退したこともありましたが、土壌の肥沃さを活かし、更にその土地の農家から輸出業者までコーヒー作りにたずさわる人たちが協力して手を加えることで、見事に「復活」を遂げました。

タンザニアのコーヒー生産地域としては、キリマンジャロ山とメルー山の麓に広がる日本では人気の高い北部地区、マラウィとの国境付近にある同国最大生産地域の南部地区などが代表的です。しかしながらブルンジ国境に近い西部地区でもコーヒーは生産されています。

数十年前よりコーヒーの生産がされていましたが、コーヒーの価格低迷期に農家がコーヒー農地を放棄したり転作したりと、コーヒー生産にとっては暗い時期があった同西部地区。しかしながらそのポテンシャルに目を付けたアメリカのNGOやTCB(タンザニアコーヒーボード)の協力のもと、2000年頃から地元農家と共に再開発がなされ、CPU(Central Pulpery Unit)と呼ばれる共同のウェットミルが増えてきました。収穫後の精選工程がこのCPUで行われることによって、品質を高く評価されるコーヒーが生産されてきており、タンザニア国内コンペ及びAFCA(アフリカファインコーヒー協会)全体のコンペでも1位を獲得するまでになりました。

タンザニアの西部地区らしいエレガントさもあわせ持った、上品なフレーバーをお楽しみください。


■kg単価表
●1kg袋1300円 
●5kg箱詰め1200円 
●10kg箱詰め1150円 
●20kg箱詰め  1125円 
1kg袋5kg箱10kg箱20kg箱
1,300円(税込1,404円)
在庫なし
6,000円(税込6,480円)
在庫なし
11,500円(税込12,420円)
在庫なし
22,500円(税込24,300円)
在庫なし
購入数


この商品のレビュー


  • ラテアート職人
  • 40代
  • 男性
  • 2019/11/04 05:11:14
甘い香りが心地よい。
こちらも自分の好きな中煎りで窯出し。甘い香りが心地よく、味は香ばしさが際立ちました。酸味は割と目立ちましたが、舌につく嫌味のある酸味ではないので問題なしです。オススメです!
  • ばか殿
  • 50代
  • 男性
  • 2019/08/05 06:41:52
初購入です。
初めてこの生豆を購入して昨日焙煎しました。やや深煎りにしましたが酸味と苦味のバランスがとても良いと感じました。最初に甘さがきて後口はやや苦味が残る感じです。とても美味しく頂きました。お勧めします。

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