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グアテマラ リオ アスール(Guatemala Rio Azul )

1,180円(税込1,274円)

マヤ文明の末裔であるインディオたちが自然の恵みの中で育てあげました。

ウエウエテナンゴはグァテマラの北西部、メキシコとの国境近くに位置し、4,000メートルクラスの山々が聳えるクチュマタネス山脈の高地にあります。グァテマラには火山性土壌でない場所でスペシャリティコーヒーが生産されている地域が三ヶ所ありますが、それらはいずれも乾季と雨季が交互に訪れる熱帯性気候を有しています。ウエウエテナンゴは最も乾燥し、高地にあるといった厳しい自然環境の下にありますが、メキシコのテワンテペック平原から吹きつけてくる乾燥した暖かい風のおかげで霜の害が無く、標高2,000メートルの地点までコーヒー豆の生産が行われています。

この地で暮らす人々にとってコーヒーは主産物であり、マヤの血を色濃く残す彼らが着る美しい刺繍が施された衣服のバリエーションは、High−Grown(高地産)コーヒーの複雑な味わいにも相通じるのです。

リオ・アス―ル(青い川)がこの地域を貫いて流れています。この川はその名の通りの青色で、石灰質土壌の真っ白な川底と美しいコントラストをなし、まるでコーヒー園の中を、トルコ石を散りばめたミルクシェイクが流れているかのような、幻想的な世界を見せています。

2002年度“Cup of Excellence”の品評会において、受賞した33ロットの内、14ロットがウエウエテナンゴ産であり、しかもベスト10に5ロット入賞しております。

深い香りと芳醇な味、そして爽やかな酸味がプラスされたコクのあるコーヒーを是非お楽しみください。


生産者:ウエウエテナンゴ小生産者
エ リア:ウエウエテナンゴ
プ ロセス:フリーウォッシュド
品 種:ブルボン、カトゥーラ
標 高:1,500−2,000m



●1kg袋1,180(込 1,274円)
●5kg箱詰め
 
5,150
[@1,030円/kg]
(込 5,562円)
 
●10kg箱詰め10,300(込 11,124円)
●20kg箱詰め
 
20,000
[@1,000円/kg]
(込 21,600円)
 
1kg袋5kg箱詰め10kg箱詰め20kg箱詰め
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