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グアテマラ ウエウエテナンゴ エルオルビド農園 SHB カトゥアイ(Guatemala Huehuetenango El Olvido estate SHB Catuai)

1,420円(税込1,533円)


何度もCOE入賞ロットを輩出しているペレスファミリーが所有する、
エルオルビド農園よりカトゥアイ種が届きました。



ウエウエテナンゴ在住の生産者一族であるペレスファミリーは、親族内で所有する複数の農園より何度もCOE入賞ロットを輩出しています。品質づくりのカギとなる苗作りからカップまで、自分たちで徹底した管理を行い、品質を確認し、毎年改善を続けています。

生涯コーヒー生産者として働いたアルフォンソは、25年前にこのエルオルビド農園の経営を開始。彼が亡くなった今、娘のレティシアとその旦那であるウィリーがこの遺産を守り続けています。シッパー代表のダニエルは夫婦の息子であり、アルフォンソのコーヒーを世界に届ける役割を担っています。
完熟手摘みで収獲されたチェリーは、同エリアの別農園で速やかにプロセスされ、出来上がった生豆は自社所有の選別工場できれいに選別され、届けられています。

生豆の外観も良好で、欠点豆も少なく、クリーンで甘いコーヒーです。

《地 域》 ウエウエテナンゴ県 ラ・デモクラシア地区
《農園名》 エルオルビド農園
《標 高》 約1600-1800m
《品 種》 カトゥアイ
《規 格》 SHB スクリーン15以上が90%以上
《精製方法》 水洗式


●1kg袋  1,420(込 1,533円)
●5kg箱詰め
 
 6,350
[@1,270円/kg]
(込 6,858円)
 
●10kg箱詰め12,700(込 13,716円)
●20kg箱詰め
 
24,640
[@1,232円/kg]
(込 26,611円)
 

1kg袋5kg箱詰め10kg箱詰め20kg箱詰め
購入数

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