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[完売御礼] コスタリカ グアダルーペ ウォッシュド(Costa Rica Guadalupe Washed)

1,520円(税込1,641円)


タラス地域はコスタリカ国内で最も有名で、国内生産量の40%を占めています。
この生産地は標高1,200〜1,900メートルの間で、栽培に理想的な気候と土壌の条件下で行われています。ほとんどの農園は日陰にあり、地域によってさまざまな木が植えられています。
タラス農協はコスタリカ最大のコーヒー生産地であるタラスにあり、1960年創設の国内大手農協です。
広域に点在する組合員のコミュニティ別でロットを管理し、生産農園/地域からお客様に届くまでのトレーサビリティを提供するコンセプトのアイテムです。
また、タラス農協は国のコーヒー機関であるICAFEプロジェクトの‘Casa de la Alegria’に賛同し、季節労働者として越境して来るパナマ先住民やニカラグアの家族の子ども達が期間中守られた場所で栄養を摂り、手洗いや基礎学習の支援を行っています。児童労働を防ぐだけでなく、子ども達が享受すべき権利を守り、成長してコーヒーに関わりたいと思ってもらえる環境を整える産業の未来も考えています。
私たちのコーヒーを味わって頂くことで、各コミュニティの特徴を示す優れた品質を感じて頂けます。更にコミュニティの収益に直接反映されるので農家の生計向上とより良い栽培管理に還元でき、持続可能な発展支援に繋がるので、飲む人と農家が互いに享受できる関係となります。

グアダルーペのコミュニティは、サンマルコスのダウンタウンから5分のところにあります。
このコミュニティは仕事への真摯な取り組み、家族の強い絆、コミュニティの発展の為に協力関係が築かれている等、伝統を尊重する人々が住む静かな町として知られています。
四方をコーヒーの木に囲まれた地域で、高台にはこの地域で最も重要な水源のひとつがあります。

生産地(エリア) : タラス、グアダルーペ地区
生産者 : グアダルーペ地区の組合員85農家
品種 : カトゥーラ、カトゥアイ
標高 : 1,500-1,700masl
精製方法 : ウォッシュト(エコ水洗)
収穫年度 : 20/21


■kg単価表
●1kg袋1520円 
●5kg箱詰め1420円 
●10kg箱詰め1370円 
●20kg箱詰め  1345円 

1kg袋5kg箱詰め10kg箱詰め20kg箱詰め
1,520円(税込1,641円)
在庫なし
7,100円(税込7,668円)
在庫なし
13,700円(税込14,796円)
在庫なし
26,900円(税込29,052円)
在庫なし
購入数

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