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グアテマラ SHB ミラバリャ農園 ウォッシュド(Guatemala SHB Finca Miravalle Washed)

1,580円(税込1,706円)

近年特に注目されているグアテマラの産地
「ウエウエテナンゴ」のCOE入賞実績のあるミラバリャ農園から届きました。



グァテマラ国内には、8つの代表的な産地地域がありますが、ミラバリャ農園はグァテマラ北西部の良質の豆が生産されることで、近年特に注目されているウエウエテナンゴ地区にあります。

グァテマラのコーヒー生産地域としては最も標高が高く、メキシコ国境に近い辺鄙な場所で起伏が激しく、クチュマタネス山地から吹き下ろされる冷たい風と、メキシコのテワンテペク地峡から吹く乾いた暖かい風が山岳地帯に吹きこむため霧の発生が抑えられ、高地でも栽培が可能となっています。

寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地は、まさにコーヒー栽培に適しています。
恵まれた自然環境で作り出され、収穫されたチェリーの赤身率も非常に高いミラバリャ農園の豆は、柔らかな酸と甘みのバランスが特長です。
2015年にはCOE(カップオブエクセレンス)で4位入賞実績のある農園でもあります。

生産地(エリア) : 北西部ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区
農園名 : ミラバリャ農園
農園主 : Jorge Villatoro
品種 : カトゥーラ、ブルボン、他
標高 : 1,500-1,900masl
精製方法 : フルウォッシュド
乾燥方法 : 天日パティオ


■kg単価表
●1kg袋1580円 
●5kg箱詰め1480円 
●10kg箱詰め1430円 
●20kg箱詰め  1405円 

1kg袋5kg箱詰め10kg箱詰め20kg箱詰め
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