エチオピア シダモG1 タデGG農園 ナチュラル(Ethiopia SidamoG1 TADE GG Natural)のレビュー
  • Hiro
  • (60代以上・男性)
  • ID:501420
  • 投稿日:2021/07/19
モカ好きのマイベストです

私の選別基準ですが、ほとんど欠点豆がありません。一つも見つからないことも良くあります。ミディアムロースト焙煎後2日ほどで、モカ特有の甘い香りが最高潮に達します。豆のふくらみも良いです。後味もクリアーで、これまで購入のエチオピアの豆の中で味も香りもマイベストです。コストパフォーマンスもダントツです(他社との比較)。2度購入しましたが、エチオピアのナチュラル特有の生豆のフルーツの様な香りは二度目の方が強く、1度めの方はやや発酵臭が強かった印象です。購入のタイミングで若干変化があるかも知れません。まあ、焙煎後はどちらも良好だったので、OKですが。

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