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[完売御礼] コスタリカ ガンボア農園 ウォッシュド(Costa Rica Gamboa Washed)

1,530円(税込1,652円)



高地だけで栽培されるタラスのコーヒーは、
酸味が強く、上品で、コクがあり、特に良い香りが特徴。


およそ75 年前、エランディオグティエレス氏とエドガーグティエレス氏の兄弟は、父親の意思を受け継ぎ、タラス地区のサンタマリアデドータで農園を開墾して、ガンボア農園としてコーヒーづくりを始めました。
エドガーはセレリーナという女性と出会い、 13 人の子供を授かり、グティエレス家はビッグファミリーとなりました。 その息子の一人であるマルティンが農園を引き継ぎ、現在の農園主となっています。
13人兄弟の内マルティンは農園引き継ぎ ましたが 、長男のルイスは当時最も優良な精選工
場の一つであったコーペドータ精選工場で 24 年間チェリーの精選と選別に従事し、また、その後も別の精選工場で18年、精選と選別一筋で仕事をしてきました。
その後突然訪れた愛妻の死によってルイスは一時希望を失ってしまいますが、 12 人の兄弟たちが彼を奮い立たせるため、 1999 年に自社精選工場を作り上げ、モンターニャスデルディアマンテ(ダイヤモンドの山)と名付けました。
ルイスは2010 年にこの世を去りましたが、彼の兄弟や家族(グティエレスファミリー)、友人たちによってその情熱や技術は今で も脈々と引き継がれています。

《地 域》 タラス地区
《農園名》 Gamboa(ガンボア農園)
《農園主》 Martin Gutierrez(マルティン グティエレス)氏
《標 高》 1850m
《品 種》 カトゥーラ・カトゥアイ
《精製方法》 ウォッシュド
《規 格》 SHB EP (SCAA 5 欠点/ 350g)
《乾燥方法》 天日乾燥


■kg単価表
●1kg袋1530円 
●5kg箱1430円 
●10kg箱1380円 
●20kg箱  1355円 
1kg袋5kg箱10kg箱20kg箱
1,530円(税込1,652円)
在庫なし
7,150円(税込7,722円)
在庫なし
13,800円(税込14,904円)
在庫なし
27,100円(税込29,268円)
在庫なし
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