■ グアテマラ

グアテマラは中南米に位置し、太平洋、大西洋に挟まれた国家です。
標高の高い山の斜面でコーヒー栽培が盛んに行われています。湖、平原、高山地帯など地理的なユニークさがあり、立地の特色によってコーヒー豆の味わいや香味などにも変化が生まれています。
標高が高い地域にある農園の豆ほど酸味に優れ、コクとのバランスがあり、香味にも秀でているという傾向があることから、グアテマラでは標高の高さが、等級を決める大きな要素の1つとなっており、輸出規格(SHBなど)にも反映されています。
アンティグアやアティトゥラン、ウエウエテナンゴなど、コーヒーの産地が数多く存在します。栽培に最適な気候や土壌を備えたこれらの土地で、ブルボンを中心にティピカ・カツーラ・カツアイなどの品種が栽培されており、一般的にシェードツリーによる日陰栽培が行われています。
爽やかな酸味と心地良い上品な味わいが特徴とされています。
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グアテマラ オリエンテ ナチュラル(Guatemala Oriente Natural)
真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし高級ナチュラル用に仕上げられた一品。
1,620円(税込1,749円)
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グアテマラ アティトラン ブルーレイク ウォッシュド( Guatemala Atitlan Blue Lake Washed )
美しいアティトラン湖のほとりで、何代にも続くマヤの 末裔により丁寧に作られた名品「ブルーレイク」。
1,520円(税込1,641円)
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グァテマラ SHB(Guatemala SHB)
中米有数のコーヒー生産国。標高が高い産地ほど高ランクになり、最上級が「SHB」。
1,270円(税込1,371円)
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[完売御礼]リアルコーヒーウッドコースター「整形切り株」(Real coffee wood coaster)
天然の素材をそのまま活かし、切り株の縁を切り取って加工した状態で使用し形はすべて違い、世界でたった1つのコースター
SOLD OUT
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【再入荷】リアルコーヒーウッドコースター「切り株」(Real coffee wood coaster)
天然の素材をそのまま活かし、切り株をそのままの状態で使用し、形はすべて違い、世界でたった1つのコースター
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【再入荷】リアルコーヒーウッドケース「切り株」(小)(Real coffee wood case)
天然の素材をそのまま活かし、切り株のそのままの状態を使用し形はすべて違い、世界でたった1つの小物入れ。
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【再入荷】リアルコーヒーウッドケース「切り株」(大、蓋付)(Real coffee wood case)
天然の素材をそのまま活かし、切り株のそのままの状態を使用し形はすべて違い、世界でたった1つの小物入れ。
SOLD OUT
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[完売御礼] グアテマラ リオ アスール(Guatemala Rio Azul )
マヤ文明の末裔であるインディオたちが自然の恵みの中で育てあげました。
SOLD OUT
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[完売御礼] 《COE2020 ナショナルウィナー》 グアテマラ ベジャ・ビスタ マラゴジッペ W(Guatemala Bella Vista Maragogype Washed)(200g~)
グアテマラCOE2020のナショナルウィナー受賞豆が入荷!!「200g」のお試しサイズから数量限定販売!!!
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【3月特売】 ケニア マサイ AA(Kenya Masai AA)
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[残りわずか] 《COE2021 ナショナルウィナー》 インドネシア ダノ農園 ウォッシュド(Indonesia Dano Washed)(お試しサイズ200g〜)
国内予選を通過したロットで、カップ・オブ・エクセレンスにはわずかに届かなかったものの、 十分に素晴らしい品質のナショナルウィナーの一品。
1,240円(税込1,339円)
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【特別セット】COE/NW 3種セット(200g×3)
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