■ コロンビア
世界のコーヒー豆の主要産地として、ブラジル、ベトナムに次いで世界第3位の生産量を誇る南米のコロンビア。
就業人口全体の1/4である200万人以上がコーヒーに関連する仕事に就いているという、まさにコーヒー大国。
日本の3倍ほどの土地面積が南北に広がっており、赤道直下のため、地域によって雨季と乾期が異なり、一年を通じてコーヒー豆が収穫されています。その地域により気温、気候、標高といった栽培環境が異なるため、同じ国内であっても産地によって味や香りに変化がみられるというのが大きな特徴がありあます。
北部地方(マグダレナ、サンタンデールなど)のコーヒー豆は酸味が少なく豊かなコクが特徴なのに対し、南部地方(ナリーニョ、カウカ、ウイラなど)はしっかりとした酸味と柑橘系のような香りが特徴的です。中部地方(アンティオキアなど)は、北部・南部のちょうど中間のようなバランスのとれた味わいです。
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コロンビア ラ プラデーラ ナチュラル(Colombia La Pradera Natural)
「COE2019 North」で8位入賞の農園から特別なナチュラル精製品が届きました。
2,280円(税込2,462円)
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【7月特売】コロンビア アレグリア ウォッシュド(Colombia Sierra Nevada Alegria Washed)
オリジナルスペックとなって新豆が入荷!柔らかく丸みがある穏やかな酸、北部らしい甘味のある味わいが特長です。 ※有機栽培コーヒー生豆の原料です。
1,550円(税込1,674円)
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コロンビア ラス・フローレス イエローブルボン アナエロビック ウォッシュド(Colombia Las Flores Yellow Bourbon Anaerobic Washed)
チェリーを培養して得たチェリー本来の酵⺟を発酵に活⽤したユニークな⾹味の逸品。
2,180円(税込2,354円)
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コロンビア クレオパトラ(Colombia Cleopatra)
マイルドさが誇張し、雑味なく、滑らかな深い味わいと香りはコロンビア産コーヒーの代表的な優れたものを持ち合わせます。
1,880円(税込2,030円)
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【カフェインレス】コロンビア サン・アグスティン( Cafeine-less Colombia San Agustin)
メキシコの天然水を使用して、カフェインの97%を除去。安心して飲めるカフェインレスコーヒー。
2,090円(税込2,257円)
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コロンビア スプレモ(Colombia Supremo )
ブラジルに次ぐ南米第2位の生産量を誇り、マイルドコーヒーの代名詞。
1,500円(税込1,620円)
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コロンビア エクセルソ(Colombia Excelso )
スプレモコーヒーと並んで多く輸入されているコロンビアコーヒー。 スクリーンサイズは14〜16。
1,460円(税込1,576円)
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[完売御礼] コロンビア オポラパ農園 ピンクブルボン W(Colombia Finca Oporapa Pink Bourbon Washed )(500g〜)
通常の赤や黄色に実るブルボン種よりも収量は半分以下で、 名前の通りピンク色に熟す突然変異種の、希少な「ピンクブルボン」。
SOLD OUT
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[完売御礼] コロンビア エル・ミラドール農園 ゲイシャ W(Colombia Huila Finca El Mirador Geisha Washed )(200g〜)
コロンビアのスペシャルティコーヒー生産において 重要な役割を担う地域から、あの“ゲイシャ種”が届きました。
SOLD OUT
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[完売御礼] コロンビア ラス・フローレス ゲイシャ W(Colombia Huila Las Flores Geisha Washed )(200g〜)
コロンビアのスペシャルティコーヒー生産において 重要な役割を担う地域から、あの“ゲイシャ種”が届きました。
SOLD OUT
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[完売御礼] コロンビア ウィラ エル・ボンボ ゲイシャ W(Colombia Huila El Bombo Geisha Washed )(200g〜)
コロンビアのスペシャルティコーヒー生産において 重要な役割を担う地域から、“ゲイシャ種”が届きました。
SOLD OUT
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[完売御礼] コロンビア ウィラ パカマラ ウォッシュド(Colombia Huila Pacamara Washed)
「パーカス」というブルボン種の突然変異の希少種の、豆の大きさと独特の香味が特長の「パカマラ種」が特別価格で入荷!
SOLD OUT
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【7月特売】コロンビア アレグリア ウォッシュド(Colombia Sierra Nevada Alegria Washed)
オリジナルスペックとなって新豆が入荷!柔らかく丸みがある穏やかな酸、北部らしい甘味のある味わいが特長です。 ※有機栽培コーヒー生豆の原料です。
1,550円(税込1,674円)
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ジャマイカ ローズヒル農園 スーパーブルーマウンテン(Jamaica Rose Hill Super Blue Mountain)(200g〜)
農園全体の10%程度の量しか取れず、年によっては収穫が無い規格「スーパーブルーマウンテン」が少量限定入荷しました!
2,880円(税込3,110円)
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アメリカ ハワイ・コナ エクストラファンシー(America Hawaii Kona Extra Fancy)(200g〜)
ハワイ・コナの至宝、"エクストラファンシー"が入荷しました!極上の味わいをお楽しみください。
3,630円(税込3,920円)
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コロンビア ラス・フローレス イエローブルボン アナエロビック ウォッシュド(Colombia Las Flores Yellow Bourbon Anaerobic Washed)
チェリーを培養して得たチェリー本来の酵⺟を発酵に活⽤したユニークな⾹味の逸品。
2,180円(税込2,354円)
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[残りわずか] タンザニア ンゴロンゴロ ピーベリー ウォッシュド(Tanzania Ngorongoro Peaberry Washed)
ンゴロンゴロの農園で生産されるピーベリーを特別に選別した逸品。
1,670円(税込1,803円)
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コスタリカ タラス ハニー(CostaRica Tarrazu Honey )
完熟チェリーのみを一粒一粒丁寧に摘み取り、タラスエリアの特徴をダイレクトに感じられるコーヒー。
1,880円(税込2,030円)
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《入荷!》インドネシア マンデリン シナール(Indonesia Mandheling Sinar)
品質を追求して辿り着いた、マンデリンの理想形と言える逸品。
2,520円(税込2,721円)
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プレミアム5種セット ver.14(1kg×5種)
それぞれのコーヒー生豆が持つキャラクターを楽しみたい方におすすめ!!!(第14弾)
8,480円(税込9,158円)
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〔夏季限定(〜9/30)〕 SUMMER BLEND(サマーブレンド)
深煎り向きで、暑い季節にピッタリの アイスコーヒーとしても楽しめる配合にしました。
1,520円(税込1,641円)
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ニカラグア リモンシリョ農園 ブルボン ナチュラル( Nicaragua Limoncillo Bourbon Natural )
世界中でその品質が認められているエルウィン・ミエリッヒ氏の農園から 単一品種のナチュラルが届きました。
1,920円(税込2,073円)
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ケニア キリニャガ カイナムイ ピーベリー ウォッシュド(Kenya Kirinyaga Kainamui Peaberry Washed)
カイナムイ・コーヒーファクトリー所属の約2000名の生産者たちからカップ選別して仕上げられた逸品。
1,890円(税込2,041円)
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ブラジル ショコラ エスペランサ N/PN(Brazil Chocola Esperanza N/PN)
ナチュラルとパルプドナチュラルを掛け合わせ、 松屋珈琲オリジナルスペックとなって新豆が入荷しました!
1,680円(税込1,814円)
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インドネシア マンデリンG1 ハラパン S18 ( Indonesia Mandheling G1 S18 Harapan)
インドネシアの現地視察にてクオリティの高さを目の当たりにした、 人の手で丁寧に選別してできあがった一品をご用意しました!
1,990円(税込2,149円)
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[残りわずか] エチオピア カルマチェ農園 ゲイシャG3 ナチュラル(Ethiopia Karmache Geisha G3 Natural)
ゲイシャの故郷と言われる「Bench Maji」に位置するカルマチェ農園から ゲイシャ種のナチュラルが届きました。
2,250円(税込2,430円)
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ルワンダ スカイヒル コプロカCWS(Rwanda Skyhill Coproca CWS)
優れたウォッシングステーションの中から 、 その年に一番出来の良い1つを選び抜き、そこで作られた原料を買付いたします。
1,850円(税込1,998円)
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グアテマラ ラス・ヌベス農園 SHB レッドブルボン ピーベリー W(Guatemala Finca Las Nubes RedBourbon peaberry Washed)
グアテマラの優良産地「アンティグア」から単一品種「レッドブルボン100%」のピーベリーが届きました。
1,750円(税込1,890円)
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コロンビア ラ プラデーラ ナチュラル(Colombia La Pradera Natural)
「COE2019 North」で8位入賞の農園から特別なナチュラル精製品が届きました。
2,280円(税込2,462円)
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フラワードリッパーDEEP27 クリア〈1杯用〉 FDD-27
底角度27度が生み出す究極の1杯をあなたに。
1,200円(税込1,320円)
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フラワードリッパーDEEP27 ブラック〈1杯用〉 FDD-27CB
底角度27度が生み出す究極の1杯をあなたに。
1,300円(税込1,430円)
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【ビギナー必見!!!】スタンダード5種セット ver.2(1kg×5種)
初心者の方、迷ったらコレがおすすめ!!!
7,510円(税込8,110円)
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【カフェインレス】 エチオピア リムG2( Cafeinless Ethiopia LimuG2 )
メキシコの天然水を使用して、カフェインの99%を除去。安心して飲めるカフェインレスコーヒー。
2,100円(税込2,268円)
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CAFEC トライタンビーカーサーバー 400ml〈1〜2杯用〉
大人気ビーカーサーバーがトライタンに進化!
1,500円(税込1,650円)
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CAFEC トライタンビーカーサーバー 600ml〈2〜4杯用〉
大人気ビーカーサーバーがトライタンに進化!
1,700円(税込1,870円)
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CAFEC 【浅煎り用】円すいコーヒーフィルター1杯用(100枚入)
浅煎りコーヒー豆のフルーティーな香りとさわやかな酸味を引き出すOne Side Crepe構造。1杯用。
430円(税込473円)
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CAFEC 【深煎り用】円すいコーヒーフィルター1杯用(100枚入)
前半はスムーズフロー、後半は若干のブレーキをかける抽出スピードで、さらなるコクとボディー感を実現。1杯用。
430円(税込473円)