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2024年12月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
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2025年1月
日 月 火 水 木 金 土
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5 6 7 8 9 10 11
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26 27 28 29 30 31
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ベトナム ポリッシュ G1 （Vietnam Polish G1）

1,520円(税込1,641円)

ＰｏｌｉｓｈｅｄＧ１とは磨いたとかきれいに脱穀したグレード1の略で、ホコリが非常に少ないです。 ベトナムでは95％がロブスタで、日本でも大量に消費されています。

【ロブですから欠点豆（欠点と言えるかな？）も多く含まれていますがそれを気にする方は購入を止めて下さい。】

強煎り（イタリアンロースト）後数日熟成させアイスコーヒーをドリップすれば独特の香りが奥深さを醸し出します。

〔精製方法〕
ウォッシュド（水洗式）

■kg単価表
●1kg袋1520円 
●5kg箱1420円 
●10kg箱1340円 
●20kg箱  1290円 

1kg袋5kg箱10kg箱15kg箱20kg箱
購入数
個

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この商品のレビュー


  • ジャク
  • 30代
  • 男性
  • 2023/12/24 16:24:29
フレンチローストは奥深でこっくりマロン感、エスプレッソに抜群☆
【生豆】ロブスタ種ということで欠点豆が多くあることの注意書きもあり、覚悟しておりましたが実際に届いてみると欠点豆は非常に少なく、ハンドピックでは150gで10〜15粒程度。
【焙煎】ロブスタ種は栽培の環境では標高がアラビカ種より比較的低いこともあり、豆自体の密度が小さいことからも内圧がかかりにくくハゼ音がわかりにくいことがあることを注意しながら焙煎を行いました。ハゼ開始が6:30、ピークが10:30、全体の焙煎時間11:30で、フレンチローストで上げました。
【焙煎後】エスプレッソではしっかりとクレマが出てコーヒーオイルの甘さが心地よく、しっかりとしたコクでマロン感が感じられました。また、ドリップではメインとする豆にブレンドすることで味わいの奥行き感が表現できると感じました。
  • なかとも
  • 40代
  • 男性
  • 2023/11/14 13:22:15
アラビカ種と全く異なります！！
ホコリがとても多いので、焙煎前に洗うことをお薦めします！洗うメリットは、焙煎時の煙が減ります。
・中深煎り→臭みがなく、苦味もそこまで強くなく飲めます。
・深煎り→独特の臭みが出ます。その分しっかり苦味も出ます。（1か月くらいすると、臭みはなくなります）
・ブレンドやストレートのコーヒーとしてではなく、ミルクで割るラテやカフェオレが美味しいです！
  • リュウ
  • 60代以上
  • 男性
  • 2023/09/18 21:22:01
エスプレッソに
今までブラジル豆やグァテマラ豆でカプチーノやラテを作っていたが、ロブスタ豆を混ぜたところ良いコクが出た。
焙煎はフルシティまでしたが、この豆初めての焙煎では１ハゼ２ハゼ共に分かりにくかった。ロブはあまり売られてないので、今後エスプレッソにはこの豆を３割位ブレンドしたい。
  • つか
  • 50代
  • 男性
  • 2023/08/16 16:22:00
見た目は凄いけど...
評判通り、欠点豆は多いです。
でも、手間を惜しまないで欠点豆を取り除くとブレンドに入れるととても美味しい豆となります。
  • なかとも
  • 40代
  • 男性
  • 2023/05/11 21:13:09
ロブスタ種初体験！
アラビカ種とは別物です。。深煎りで苦さと何とも言えない風味がありますが、現地で飲まれているベトナムコーヒーとして練乳たっぷり入れて飲むと、とても美味しいです！！
あとG1かどうかは微妙ですが・・・

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■ 配送・送料について

◆ ゆうパック

生豆は1kgからご注文頂けますが、送料のご負担をお願い致します。送料表を参考になさって下さい。
※数量にかかわらず下記の送料が必要となります。

送料都道府県
627円　群馬
660円　栃木　茨城　埼玉　千葉　東京　神奈川　新潟　長野
715円　青森　岩手　秋田　宮城　山形　福島　福井　石川　富山　静岡　山梨　愛知　岐阜　三重　滋賀　奈良　京都　大阪　兵庫　和歌山　
832円　岡山　広島　鳥取　島根　山口　香川　徳島　愛媛　高知
1001円　北海道　福岡　佐賀　長崎　大分　熊本　宮崎　鹿児島
1705円 　沖縄
◆ 貨物（麻袋）
・貨物の配送料金は、ゆうパックとは異なる料金設定となっております。ご注文本数により1本あたりの配送料が設定されており、その「配送料単価×本数」が配送料金となります。詳しい料金はコチラからご確認ください。
・小分け商品(1kgや5kg詰めなど)との合算注文はできません。
・貨物(正袋)の注文は定貫(輸入規格)での販売･お支払となります。極端に少ない正袋がお届けになることの無いよう、商品を手配させていただきます。万が一、輸出規格に対して設定以上の誤差がある場合はご連絡ください。
・配達は平日の日中のみとなり、配達の日時指定はお受けできません。また、不在時の不在連絡票は配送会社によってはありません。
・ワンマンでの玄関先渡しの配達となり、階上へあげる等には対応できません。
・お支払い方法は「クレジットカード」または「銀行振込(前払い）」のどちらかでお願いいたします。「代金引換」でのご注文は承っておりません。
■　配達日時指定について　■
商品お届けに際して、配送希望日・希望時間帯(下記参照)を無料にてご指定できます。ただし、 天候などによりご希望通りの配達が出来ない場合もございますので、あらかじめご了承下さい。
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◆ 銀行振込（ゆうちょ銀行）
ゆうちょ銀行〇一九店
当座 0291584
株式会社哲學（　カ）テツガク　）
◆ 銀行振込（楽天銀行）
楽天銀行第２営業支店(支店番号252)
普通 7075893
株式会社哲學
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商品をお届けした時に、宅配業者を仲介して代金をお支払い頂きます。この場合、代引き手数料がお客様のご負担になりますのでご了承ください。
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商品代金により手数料が異なります。下記を参照ください。
● 商品代金３万円未満…３３０円(税込)
● 商品代金３万円以上１０万円未満…５５０円
● 商品代金１０万円以上２０万円未満…８８０円
● 商品代金２０万円以上３０万円未満…９９０円
● 商品代金３０万円以上…１，４３０円

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