ベトナム ポリッシュ G1 (Vietnam Polish G1)
この商品のレビュー
- ジャク
- 30代
- 男性
- 2023/12/24 16:24:29
【焙煎】ロブスタ種は栽培の環境では標高がアラビカ種より比較的低いこともあり、豆自体の密度が小さいことからも内圧がかかりにくくハゼ音がわかりにくいことがあることを注意しながら焙煎を行いました。ハゼ開始が6:30、ピークが10:30、全体の焙煎時間11:30で、フレンチローストで上げました。
【焙煎後】エスプレッソではしっかりとクレマが出てコーヒーオイルの甘さが心地よく、しっかりとしたコクでマロン感が感じられました。また、ドリップではメインとする豆にブレンドすることで味わいの奥行き感が表現できると感じました。
- なかとも
- 40代
- 男性
- 2023/11/14 13:22:15
・中深煎り→臭みがなく、苦味もそこまで強くなく飲めます。
・深煎り→独特の臭みが出ます。その分しっかり苦味も出ます。(1か月くらいすると、臭みはなくなります)
・ブレンドやストレートのコーヒーとしてではなく、ミルクで割るラテやカフェオレが美味しいです!
- リュウ
- 60代以上
- 男性
- 2023/09/18 21:22:01
焙煎はフルシティまでしたが、この豆初めての焙煎では1ハゼ2ハゼ共に分かりにくかった。ロブはあまり売られてないので、今後エスプレッソにはこの豆を3割位ブレンドしたい。
- つか
- 50代
- 男性
- 2023/08/16 16:22:00
でも、手間を惜しまないで欠点豆を取り除くとブレンドに入れるととても美味しい豆となります。
- なかとも
- 40代
- 男性
- 2023/05/11 21:13:09
あとG1かどうかは微妙ですが・・・
この商品を買った人はこの商品も買っています
-
ブラジル サントス No.2 17/18(Brazil Santos No.2 17/18)
世界コーヒー総生産の30%を占め、アラビカコーヒーの中で最もポピュラーで安定的な品種である。
1,480円(税込1,598円)
-
コロンビア スプレモ(Colombia Supremo )
ブラジルに次ぐ南米第2位の生産量を誇り、マイルドコーヒーの代名詞。
1,500円(税込1,620円)
-
インドネシア マンデリンG1 (Indonesia Mandheling G1)
インドネシアのスマトラ島で、独自の精選方法で生まれるマンデリン。深みのある時わいと濃厚なコクが特徴。
1,940円(税込2,095円)
おすすめ商品
-
【9月特売】 エチオピア シダモG1 タデGG農園 ナチュラル(Ethiopia SidamoG1 TADE GG Natural)
エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法。ストロベリー、ラズベリーを感じさせる甘い香りの絶品。
2,420円(税込2,613円)
-
プレミアム5種セット ver.15(1kg×5種)
それぞれのコーヒー生豆が持つキャラクターを楽しみたい方におすすめ!!!(第15弾)
9,230円(税込9,968円)
-
〔秋季限定(〜11/30)〕 AUTUMN BLEND(オータムブレンド)
口の中で華やかな酸味が広がり、ほのかな甘みとすっきりしとした味わいを感じられるテイストです。
1,620円(税込1,749円)
-
個性的なスタンダード4種セット(1kg×4種)
初心者の方、迷ったらコレがおすすめ!!!
7,240円(税込7,819円)
-
【新豆入荷】 グアテマラ アティトラン ブルーレイク ウォッシュド( Guatemala Atitlan Blue Lake Washed )
美しいアティトラン湖のほとりで、何代にも続くマヤの 末裔により丁寧に作られた名品「ブルーレイク」。
1,790円(税込1,933円)
-
コロンビア ルパタ農園 ピンクブルボン ウォッシュド(Colombia Lupata Pinkbourbon Washed)(500g〜)
雲上に位置する「ルパタ農園」から 「ピンクブルボン種」のポテンシャルを最大限に引き出した逸品が届きました。
2,700円(税込2,916円)
-
アメリカ ハワイ・コナ エクストラファンシー(America Hawaii Kona Extra Fancy)(200g〜)
ハワイ・コナの至宝、"エクストラファンシー"が入荷しました!極上の味わいをお楽しみください。
3,630円(税込3,920円)
-
東ティモール エルメラ ダウルフス ハニー ( East Timor Ermera Daurfusu Honey)
東ティモールの風土や人々の想いが作り上げる、 高品質さと独特の風味を美しく表現する逸品。
2,180円(税込2,354円)
-
コロンビア ラス・フローレス イエローブルボン アナエロビック ウォッシュド(Colombia Las Flores Yellow Bourbon Anaerobic Washed)
チェリーを培養して得たチェリー本来の酵⺟を発酵に活⽤したユニークな⾹味の逸品。
2,180円(税込2,354円)
-
タンザニア ムベヤ GDM農園 ナチュラル(Tanzania Mbeya GDM Farm Natural)
ムベヤ地区の天候特性を活かしたタンザニアでは希少なナチュラルコーヒー。
1,970円(税込2,127円)
-
コスタリカ タラス ハニー(CostaRica Tarrazu Honey )
完熟チェリーのみを一粒一粒丁寧に摘み取り、タラスエリアの特徴をダイレクトに感じられるコーヒー。
1,880円(税込2,030円)
-
インドネシア マンデリン シナール(Indonesia Mandheling Sinar)
品質を追求して辿り着いた、マンデリンの理想形と言える逸品。
2,520円(税込2,721円)
-
ブラジル セラード 手摘み完熟豆 セミウォッシュド(Brazil Cerrad Tezumi Kanjuku Semi-washed)
一粒一粒熟練の生産者により選び出された完熟のチェリーは、 豊かなフレーバーと甘味が特長です。
1,740円(税込1,879円)
-
ニカラグア リモンシリョ農園 ブルボン ナチュラル( Nicaragua Limoncillo Bourbon Natural )
世界中でその品質が認められているエルウィン・ミエリッヒ氏の農園から 単一品種のナチュラルが届きました。
1,920円(税込2,073円)
-
ケニア キリニャガ カイナムイ ピーベリー ウォッシュド(Kenya Kirinyaga Kainamui Peaberry Washed)
カイナムイ・コーヒーファクトリー所属の約2000名の生産者たちからカップ選別して仕上げられた逸品。
1,890円(税込2,041円)
-
ブラジル ショコラ エスペランサ N/PN(Brazil Chocola Esperanza N/PN)
ナチュラルとパルプドナチュラルを掛け合わせ、 松屋珈琲オリジナルスペックとなって新豆が入荷しました!
1,680円(税込1,814円)
-
コロンビア アレグリア ウォッシュド(Colombia Sierra Nevada Alegria Washed)
オリジナルスペックとなって新豆が入荷!柔らかく丸みがある穏やかな酸、北部らしい甘味のある味わいが特長です。 ※有機栽培コーヒー生豆の原料です。
1,650円(税込1,782円)
-
ルワンダ スカイヒル コプロカCWS(Rwanda Skyhill Coproca CWS)
優れたウォッシングステーションの中から 、 その年に一番出来の良い1つを選び抜き、そこで作られた原料を買付いたします。
1,850円(税込1,998円)
-
グアテマラ ラス・ヌベス農園 SHB レッドブルボン ピーベリー W(Guatemala Finca Las Nubes RedBourbon peaberry Washed)
グアテマラの優良産地「アンティグア」から単一品種「レッドブルボン100%」のピーベリーが届きました。
1,750円(税込1,890円)
-
コロンビア ラ プラデーラ ナチュラル(Colombia La Pradera Natural)
「COE2019 North」で8位入賞の農園から特別なナチュラル精製品が届きました。
2,280円(税込2,462円)
-
フラワードリッパーDEEP27 クリア〈1杯用〉 FDD-27
底角度27度が生み出す究極の1杯をあなたに。
1,500円(税込1,650円)
-
フラワードリッパーDEEP27 ブラック〈1杯用〉 FDD-27CB
底角度27度が生み出す究極の1杯をあなたに。
1,600円(税込1,760円)
-
【ビギナー必見!!!】スタンダード5種セット ver.2(1kg×5種)
初心者の方、迷ったらコレがおすすめ!!!
7,410円(税込8,002円)
-
【カフェインレス】 エチオピア リムG2( Cafeinless Ethiopia LimuG2 )
メキシコの天然水を使用して、カフェインの99%を除去。安心して飲めるカフェインレスコーヒー。
2,100円(税込2,268円)