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【TOH2025 #5】ブラジル グランハ・サン・フランシスコ農園 イエローブルボン パルプドナチュラル(Brazil GranjaSaoFrancisco YB P/N)(500g〜)

1,930円(税込2,084円)


ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)が主催する
2025年の品評会で見事5位入賞した逸品が入荷しました!



GranjaSaoFranciscoは、1937年に現オーナーの母方の祖父であるOctavianoPintoLopesRibeiro氏により設立されました。彼は1930~40年代の頃から、とても経験のある事業者としてよく知られており、起業家精神と優れたビジネス観を持っていたため、誰よりも早くSuldeMinas地域で生産されるコーヒーが特別である事に気が付いていました。
現農園主のOtaviano氏は農園を引き継いだ後、農園の管理方法を刷新し、GlebaSaoFrancisco農園とGlebaFlamingo農園は”GranjaSaoFrancisco農園”として一つの農園へと統合することとなりました。

また、農園のリノベーションや新しい品種の栽培にも着手しました。コーヒーの栽培エリアは標高900mから1,300mと、SuldeMinas地方の典型的な特徴である高低差のある地形をしています。こうした地理的特徴は、土壌のすばらしさに加え、気温が年間を通して穏やかであることや、明確な季節があり降雨がまとまっていることなどから、コーヒー生産には最適な環境として認識されています。

環境への配慮については長年行動指針として取り組んできており、Otaviano氏や彼の親戚、農園で働く労働者たちはSerradaMantiqueira地域特有の生態系を守るように取り組んできました。

GranjaSaoFranciscoでは、現在12人の常駐労働者を雇っており、彼らは家族と一緒に農園内に住み医療や教育を受けられるようになっています。また、収穫期に雇っている街からやってくる短期労働者に対しても、住む場所を提供し生活のサポートをしています。

地 域 : ミナスジェライス州
エリア : スルデミナス マンチケーラ山脈
農園名: グランハ・サン・フランシスコ農園
農園主: オタヴォアーノ・リベイロ・セグリア
標 高 : 900-1300m
品 種 : イエローブルボン
精製方法 : パルプドナチュラル




■単価表
 ●500g袋1930円 
 ●1kg袋  3500円/kg 
 ●5kg箱詰め3300円/kg 
 ●10kg箱詰め  3200円/kg 


500g袋1kg袋5kg箱10kg箱
購入数

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