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パプアニューギニア ハイランドスウィート ウォッシュド( Papua New Guinea Hightland Sweet Washed )

1,260円(税込1,360円)




名前の由来でもある「ハイランド(高地)」にこだわり、
その年の中で良いロットを買い付けています。


パプアニューギニアは、世界で2番目に大きいニューギニア島という島にあり、東半分がパプアニューギニア領土となります。(西半分はインドネシア領土)
インドネシアに似た環境の為、美味しいコーヒーが育つ環境条件が整っていることも魅力の一つです。

パプアニューギニアは山岳地帯が大部分を占めており、
山や海と豊かな自然に囲まれた「地球最後の楽園」とも言われています。

パプアニューギニアは、1930年代になってから
ヨーロッパ人の宣教師により日本でも有名なジャマイカのブルーマウンテンの苗木が持ち込まれそれがコーヒー栽培のきっかけと言われております。

名前の由来でもある「ハイランド(高地)」にこだわり、高地栽培はもちろん、
精選・選別・保管まで高地にて行い、標高は1520m以上の、
肥沃な火山灰土壌のキガバー農園で栽培されており、毎年その中の良いロットを買い付けています。
品種はティピカ種が中心で、シェードツリーの落ち葉が有機肥料の役割を果たしています。
収穫は手摘み、水洗処理、天日乾燥を経て選別されていきます。

甘味が優しく口の中に広がる、控えめで上品な味わい。

地域:ジワカ州バンツ近郊
農園名:ギガバー農園
標高:1520m〜
品種:ティピカ、アルーシャわずかにブルボン
収獲時期:3〜8月ごろ 
精製:ウォッシュド


●1kg袋     1,260(込 1,360円)
●5kg箱詰め
 
  5,550
[@1,110円/kg]
(込 5,994円)
 
●10kg箱詰め  11,100(込 11,988円)
●20kg箱詰め
 
21,540
[@1077円/kg]
(込 23,263円)
 

1kg袋5kg箱詰め10kg箱詰め20kg箱詰め
購入数

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