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【4月特売】エチオピア イルガチャフィ G1 コチャレ WASHED（Ethiopia Yirgacheffe G1 KOCHERE washed）★麻袋/正袋販売について
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この商品のレビュー
- 初心者
- 30代
- 男性
- 2024/01/09 19:30:21
どうしてもこの豆の特徴的な味が好みでなく、その意味でとっても勉強になった豆です
キリっとパッと爽やか？な感じなのでしょうか
もっと勉強していろいろな豆を試してみます
- knz
- 60代以上
- 男性
- 2023/06/21 03:55:20
いつも５キロ単位で購入していて400gを10日おきぐらいにアウベルクラフトの手回し焙煎機で焙煎しています。この焙煎機でもうかれこれ10年以上焙煎しています。カゴの色は真っ黒ですが故障する要素がないので一生これで焙煎すると思います（笑）。
以前はペーパーフィルター派だったのですが、数ヶ月前からデロンギのEC680でエスプレッソを淹れるようになってからはエスプレッソの虜になりました。グラインダーは少々高かったのですがエウレカミニヨンスペシャリタを使っています。普通のグラインダーでは挽目が粗くなってしまいますので、ものすごく気に入っているグラインダーです。（多分これも一生使うかもw）
私は無調整豆乳をスチームミルクのかわりにしています。若干味は淡白になりますがトラーニなどのフレーバーを加えておいしく飲んでいます。（甘さが欲しいときははちみつを入れます）
乳糖不耐症というわけでもないのですが豆乳は体にいいと聞いたもので年も年ですし健康にはそれとなく気をつけています。ちなみに小麦グルテンも私は別にアレルギーがあるわけではないのですが小麦類はきっぱりとやめましたので、ケーキとかも食べなくなって、コーヒーのお供といえば最近はお煎餅ですが、これが意外とコーヒーの香りが引き立っておいしいと思っています。
５キロ単位ですと大体数ヶ月ごとでの注文になります。いつも迅速に対応していただき感謝しております。これからもよろしくお願いします。
- 33regalclose
- 50代
- 男性
- 2023/03/26 14:35:56
ミディアム・ローストにしました。
酸味とコクのバランスが良く、美味しくいただきました。
- hiro
- 60代以上
- 男性
- 2023/03/24 19:22:00
- のんびり
- 女性
- 2023/02/26 12:48:49
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