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タンザニアAA(Tanzania AA)

1,340円(税込1,447円)


タンザニアコーヒーは、アフリカ最高峰キリマンジャロ山麓で多くが栽培されています。
年間1200ミリを越える豊富な雨量とキリマンジャロの火山活動で積み重なった肥沃な火山灰土壌。コーヒー栽培に理想的な土地でタンザニアコーヒーは育まれています。

〔輸出規格〕
.好リーン(豆の大きさ)・・・「AA」が最上級で、スクリーン18が90%以上、スクリーン17が10%以下。それ以降、順に「AA」「A」「B」「C」と分かれています。

〔精製方法〕
ウォッシュド(水洗式)


〔味の傾向〕心地よい酸味と香り、コクのある味わい。

■kg単価表
●1kg袋1340円 
●5kg箱1240円 
●10kg箱1190円 
●20kg箱  1165円 


※「20kg箱」以上の重量でお探しの方は 「 【麻袋】タンザニア AA(定貫60kg)」をご覧ください。
1kg袋5kg箱10kg箱15kg箱20kg箱
購入数


この商品のレビュー


  • 初心者
  • 30代
  • 男性
  • 2024/01/09 19:30:21
これが酸味??
焙煎の段階や挽き具合、淹れ方を様々試して試行錯誤してみたのですが・・・
どうしてもこの豆の特徴的な味が好みでなく、その意味でとっても勉強になった豆です

キリっとパッと爽やか?な感じなのでしょうか
もっと勉強していろいろな豆を試してみます
  • knz
  • 60代以上
  • 男性
  • 2023/06/21 03:55:20
いつもお世話になっています
今回注文したのはタンザニア AAで、私の好きなコーヒーの一つです。ほかにはコロンビア・スプレモ、グァテマラSHBなどです。
いつも5キロ単位で購入していて400gを10日おきぐらいにアウベルクラフトの手回し焙煎機で焙煎しています。この焙煎機でもうかれこれ10年以上焙煎しています。カゴの色は真っ黒ですが故障する要素がないので一生これで焙煎すると思います(笑)。
以前はペーパーフィルター派だったのですが、数ヶ月前からデロンギのEC680でエスプレッソを淹れるようになってからはエスプレッソの虜になりました。グラインダーは少々高かったのですがエウレカミニヨンスペシャリタを使っています。普通のグラインダーでは挽目が粗くなってしまいますので、ものすごく気に入っているグラインダーです。(多分これも一生使うかもw)
私は無調整豆乳をスチームミルクのかわりにしています。若干味は淡白になりますがトラーニなどのフレーバーを加えておいしく飲んでいます。(甘さが欲しいときははちみつを入れます)
乳糖不耐症というわけでもないのですが豆乳は体にいいと聞いたもので年も年ですし健康にはそれとなく気をつけています。ちなみに小麦グルテンも私は別にアレルギーがあるわけではないのですが小麦類はきっぱりとやめましたので、ケーキとかも食べなくなって、コーヒーのお供といえば最近はお煎餅ですが、これが意外とコーヒーの香りが引き立っておいしいと思っています。

5キロ単位ですと大体数ヶ月ごとでの注文になります。いつも迅速に対応していただき感謝しております。これからもよろしくお願いします。
  • 33regalclose
  • 50代
  • 男性
  • 2023/03/26 14:35:56
酸味とコクのバランスが良いです
豆がとっても綺麗で欠点豆がほとんどありませんでした。
ミディアム・ローストにしました。
酸味とコクのバランスが良く、美味しくいただきました。
  • hiro
  • 60代以上
  • 男性
  • 2023/03/24 19:22:00
おいしいですね
キリマンジャロといえば、酸味の立ったコーヒーと聞いていましたが、実際にCityローストしたら、香り高く、バランスの良い仕上がりになりました。確かに酸味も良い感じですが、特に酸味が強いとも思いません。間違いのないザ・コーヒーという感じでしょうか。もうちょっと浅煎りにすると酸味もたつかも知れません。いろいろ楽しんでみたいと思います。
  • のんびり
  • 女性
  • 2023/02/26 12:48:49
たぶん古いです
この半年間で4回タンザニアAAを購入しましたが、今回の豆は少し臭いました。いつも通り焙煎してもなかなかうまくいかず試行錯誤しましたが、違う豆に変えてみると問題なく焙煎でき、変なニオイもなかったのでやっぱりこの豆の鮮度の問題だと思います。

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