コーヒー生豆通販専門店「松屋珈琲」の通販サイト。安価にコーヒー生豆を提供しています。

【カフェインレス】コロンビア サン・アグスティン( Cafeine-less Colombia San Agustin )

1,590円(税込1,717円)


薬品を使わない、安心して飲めるカフェインレスコーヒー!!

このカフェインレスコーヒーは、標高5,500mのメキシコ最大の山“Pico de Orizaba”の天然水を使用した「水抽出法」により含有カフェインの97%を除去。

※マウンテンウォータープロセス、メキシコで行われているディカフェ加工法です。
まず準備段階として、生豆を温度や圧力が管理されたタンクの中で1時間ほど水に浸けて拡張、軟化させます。次の段階で生豆は、カフェイン以外のコーヒー成分が飽和状態になっている特別な水溶液で、加圧、加熱されながら攪拌されます。この段階で生豆からはカフェインのみが除去されます。
カフェインが除去された生豆は乾燥機へ送られ合計で約14時間温風によって乾燥されます。最後に機械によって生豆の表面が磨かれ、カフェインが除去されかコーヒー豆が出来上がります。
カフェイン除去時に特別なタンクで加圧、加熱される点です。加圧、加熱されることによって豆の風味が失われにくいのが特徴です。



■kg単価表
●1kg袋1590円 
●5kg箱詰め1490円 
●10kg箱詰め1440円 
●20kg箱詰め  1415円 
1kg袋5kgバラ詰め10kgバラ詰め15kgバラ詰め20kgバラ詰め
購入数

この商品を買った人はこの商品も買っています

おすすめ商品