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《COE2022 ナショナルウィナー》エサヤセ・バルソ・アレール ナチュラル(Ethiopia Esayase Barsso Arrer Natural)(お試しサイズ200g〜)

1,250円(税込1,350円)

Cup of Excellence 2022 Ethiopia
国内予選を通過したロットで、カップ・オブ・エクセレンスにはわずかに届かなかったものの、十分に素晴らしい品質のナショナルウィナーの一品。


「ナショナルウィナー」とは、カップ・オブ・エクセレンス(COE)の国内予選を通過した、カップ・オブ・エクセレンスにはわずかに届かないですが、国内審査員が3回カップしてすべて86点以上を付けた、素晴らしいスペシャルティコーヒーです。

農園主のEsayaseさんは、父からコーヒー事業を引き継いで8ヘクタール以上の農園を経営しています。
West Guji地区にあるBulehora University では、農業技術のトレーニングを受けることができ、Naturalプロセスをよりよくする方法を学んできました。
COEへのエントリーは3度目ですが、今回ははじめてナショナルウィナーを受賞することができました。
3年前に農園を継いだEsayaseさんは、その当時からCOEがコーヒー生産者にとって大きなビジネスチャンスになるのだと聞いて、受賞に向けて数々の試行錯誤を重ねてきました。
今回NW受賞という初の成功を喜びつつ、West Gujiエリアのすべての生産者の成功を祈っている、と語ります。

[農園名] Bukku Abele
[農園主] Esayase Barsso Arrer
[地 域] West Guji
[品 種] 74110
[精 製] Natural
[スコア] 86.97
[カップコメント] 
[Aroma/Flavor] Balanced, Peach, Pear, Pepper, Stone Fruit, Sweet,Toasted walnut , Caramel , Cherry , Plum , Bakers Chocolate, Biscuity, Black Cherry, Black Tea, Blueberry, Brown Sugar, Citrus, Citrus Fruit, Dark berry, Floral, Grapefruit,Green Tea, Herbal, Lime, Lychee, Mandarin Orange, Orange, Prune, Sweet, Sweet herb
200g袋500g袋1kg袋5kg箱
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