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2025年10月
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《COE2025 #07》 コスタリカ ロス・ピノス ビジャ・サルチ（Costa Rica Los Pinos Villa Sarchi Experimental）(200g〜)

2,320円(税込2,505円)

Costa Rica Cup of Excellence 2025 #07
2025年のCup of Excellence 国際審査員により最高品質の称号を獲得した、
栄誉ある逸品を数量限定入荷!!!


“Cup of Excellence”とは、最高品質のコーヒーにのみ与えられる栄誉ある称号です。
この称号は、生産国ごとに非常に厳しい審査会を経て、その年に生産された最高のコーヒーに対して与えられます。

厳選された国内及び国際審査員であるカッパーによって選ばれ、審査会のプロセスの中で最低5回のカッピングが行われます。継続的に高得点を獲得したコーヒーのみが、審査会の次の段階へと進み、一握りのコーヒーだけが栄誉あるCup of Excellenceの称号を授与されます。
その後、審査結果と共に各国にサンプルが送付された後、インターネットオークションを通して販売されます。

農園経営者は国内の授賞式で栄誉ある称号を与えられただけではなく、オークションによって高値の報酬を受けます。
さらに、高品質の生産者であることが認知されると、多数のコーヒー関係者が産地を訪れ、継続的な取引に発展する可能性が高まり、収益を長期的に安定させることになります。


ウェストバレー地域の高地の火山性土壌に位置するフィンカ・スマヴァ・ド・ルルドの微気候条件は、ユニークなテロワールの特徴となり、間違いなくコーヒー栽培には恵まれた場所です。

フィンカ・スマヴァは、大西洋と太平洋の両方の影響を受けており、夜は気温が非常に低く、朝は霧や肌寒さが続きますが、日中は暖かくなります。日中は気温が摂氏24〜25度まで上昇し、5月から11月にかけてにわか雨が降ることがあります。
土壌構造は火山性で、浸透が深く、水はけの良い土壌です。
熟成期は遅く、主な刈り取り期は2月と3月で、最も確立された乾季と晴れた季節であり、コーヒーチェリーが完熟します。

ロス・ピノス農園は1680-1700mに位置し、日の出エリアにあるスマヴァデルルドの一部です。
ヴィラ・サルチの栽培品種を100%植え、48〜72時間の特別な「レポサド（試験的）」発酵プロセスで丁寧に精製し、テロワールとレポサドのプロセスによって与えられる驚くべき風味と独特の味を表現しました。
ヴィラ・サルチは、この地域に固有の品種です。ウェストバレー、その気候と慎重な農学的ケアが、卓越したカップに完璧にマッチしました。



[農園名]　ロス・ピノス
[農園主]　フランシスコ・アレハンドロ・メナ
[地　域]　ウェストバレー
[標　高]　1680-1700m
[品　種]　ビジャ・サルチ
[精　製]　レポサド（試験的）
[スコア]　88.13
[ランク]　COE #07
200g袋500g袋１kg袋5kg箱10kg箱
購入数
個

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この商品のレビュー


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■ 配送・送料について

◆ ゆうパック

生豆は1kgからご注文頂けますが、送料のご負担をお願い致します。送料表を参考になさって下さい。
※数量にかかわらず下記の送料が必要となります。

送料都道府県
627円　群馬
660円　栃木　茨城　埼玉　千葉　東京　神奈川　新潟　長野
715円　青森　岩手　秋田　宮城　山形　福島　福井　石川　富山　静岡　山梨　愛知　岐阜　三重　滋賀　奈良　京都　大阪　兵庫　和歌山　
832円　岡山　広島　鳥取　島根　山口　香川　徳島　愛媛　高知
1001円　北海道　福岡　佐賀　長崎　大分　熊本　宮崎　鹿児島
1705円 　沖縄
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・貨物の配送料金は、ゆうパックとは異なる料金設定となっております。ご注文本数により1本あたりの配送料が設定されており、その「配送料単価×本数」が配送料金となります。詳しい料金はコチラからご確認ください。
・小分け商品(1kgや5kg詰めなど)との合算注文はできません。
・貨物(正袋)の注文は定貫(輸入規格)での販売･お支払となります。極端に少ない正袋がお届けになることの無いよう、商品を手配させていただきます。万が一、輸出規格に対して設定以上の誤差がある場合はご連絡ください。
・配達は平日の日中のみとなり、配達の日時指定はお受けできません。また、不在時の不在連絡票は配送会社によってはありません。
・ワンマンでの玄関先渡しの配達となり、階上へあげる等には対応できません。
・お支払い方法は「クレジットカード」または「銀行振込(前払い）」のどちらかでお願いいたします。「代金引換」でのご注文は承っておりません。
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ゆうちょ銀行〇一九店
当座 0291584
株式会社哲學（　カ）テツガク　）
◆ 銀行振込（楽天銀行）
楽天銀行第２営業支店(支店番号252)
普通 7075893
株式会社哲學
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商品代金により手数料が異なります。下記を参照ください。
● 商品代金３万円未満…３３０円(税込)
● 商品代金３万円以上１０万円未満…５５０円
● 商品代金１０万円以上２０万円未満…８８０円
● 商品代金２０万円以上３０万円未満…９９０円
● 商品代金３０万円以上…１，４３０円

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