インドネシア セレベス アラビカ G1(Indonesia Celebes Arabica G1 )

この商品のレビュー

- 橋本時計店
- 60代以上
- 男性
- 2021/02/09 09:48:24

美しい豆で、鶯はカラフルです。
鮮やかなグリーンと輝くボルドーが舞い踊る。
しかし終盤は地味で、艶めくダークブラウン
にはなりませんでした。今回は穏やかな風味と
バランス良い優しい味わいでしたが。
これまでインドネシアの逸品はその実力を見出すのが難しかったので、更なる挑戦に挑みます。

- Black & Brown Beans
- 50代
- 男性
- 2020/07/13 19:01:32
の外観でびっくり。あまりこだわらずに、程よくハンドピックして、しっかり焙煎すれば、2度びっくり。潰れていたと思った豆もしっかり戻って、元どおり、
味も他所では味わえない風味が、感じられるかも。

- yatugatake
- 60代以上
- 男性
- 2018/01/12 00:11:29
酸味はあまり感じられず、口あたりのよい苦味がお客様にも好評です。飲みやすい苦味と飲みごたえのある味が好きで、欠点豆も少し多めだがスマトラ式はこんな感じなのでまた注文します。

- take
- 50代
- 男性
- 2017/07/16 14:09:46

インドネシアではG-1グレードは300g中の欠点豆が0〜11個らしいのですが、とてもそんなレベルではありません。いい加減な国なのでしょうか。インドネシアの豆を買う時は覚悟が必要ですね。
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