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2025年3月
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2025年4月
日 月 火 水 木 金 土
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ブラジル ショコラ サントアントニオ ナチュラル（Brazil Chocola Santo Antonio Natural）

2,180円(税込2,354円)


〈再入荷〉
ナッツ、 チョコレートのようなフレーバー、ゆっくり、
しっかり成熟した上質なコーヒー

サントアントニオエステートコーヒーに属する20農園で作られた、この地域特有の風味を持つロットのみを選定して作られています。ブレンド用途に欠かせないブラジル産コーヒーですが、“ショコラ"はその名の由来となった重厚感のある甘味を安定してお届け出来る逸品です。
（※16/17クロップで、サントアントニオエステートに属する農園からコンテストで優勝しました。）
ナッツ、 チョコレートのような香り、クリーンでしっかりとした口当たりと心地よい渋みや甘味が広がるコーヒーです。ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでおり、豊かなフレーバーと上質な甘味を持つコーヒーです。

【産地】サントアントニオドアンパーロ地域周辺
【標高】1,000-1,100m
【栽培品種】ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ
【降雨量】1,600mm
【収穫時期】5-9月
【精製方法】ナチュラル


■kg単価表
●1kg袋2180円 
●5kg箱2080円 
●10kg箱2000円 
●20kg箱  1950円 




1kg袋5kg箱10kg箱20kg箱
購入数
個

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この商品のレビュー


  • Takistar
  • 50代
  • 男性
  • 2024/01/26 17:05:02
評判通り
綺麗な豆で欠損も少ないと思います。
自分はエスプレッソ/カプチーノ用に中深目に焙煎した豆を使うのが好きです。豆表面が油でテカテカした本来の深煎りより今はそちらが好みです。
この状態の焙煎ならドリップコーヒーでも使えるのも利点です。
焙煎直後をドリップして飲んでみました。
ショコラの名前通りほのかな甘味が第一印象で感じられます。
酸味と苦味は上手く抑えられていて上品な味は万能な豆だと思います。
これを浅く焙煎するとどんな感じなのか？　次はこれを試してみたいと思います。
  • けんち
  • 50代
  • 男性
  • 2023/12/12 09:21:47
生豆焙煎生活始めました。
早速、リーズナブルなこちらで3種を購入
weroast HOME ROASTER
を使って23分焙煎
2日ほどで脂も浮いてくるシティ〜フルシティ
程度にしっかり焙煎
淹れて豆乳と割って呑むのと香ばしくて
とても美味しいです。
これからお世話になりそうです。
★1個足らん分は自分が不慣れな分で・・
  • 33regalclose
  • 50代
  • 男性
  • 2022/12/10 10:48:58
チョコレートのような苦味
焙煎初心者です。YouTuberけんけんさんのプロファイルに忠実に従って焙煎したところ、ほとんどムラなくできました。酸味が全然無く、ビターチョコレートのような強い苦味がまさにショコラ。とても美味しいと思います。カフェオレで飲むのが好きです。
  • コン
  • 30代
  • 男性
  • 2022/09/14 12:06:33
ひとこと〜美味しい〜
今まで買ってきた珈琲の中でも香りがとてもよく、焙煎していても失敗が少ない豆だなと思います。

焙煎の具合によって香りに変化はありますが、どの段階でも良いかんじなので焙煎度を変えながら楽しむというのもありだと思います。

個人的には2ハゼ始まりから30秒から1分ほどがおすすめですが、火力にもよりますので状況に合わせて調整するといいかなと思いました。

周りの人達も今までで親しみやすいと言われているため、現在在庫がありませんが早くまたショコラが入荷してほしいなと思っています。
  • KM
  • 50代
  • 男性
  • 2022/04/12 11:15:45
ショコラ
ブラジルナチュラル＝欠点豆多め、のイメージがあったのですが、今回のショコラは少なかったです。
いつもの半分ぐらいに感じました。

そしてそれより重要な風味ですが、私の焙煎機では２ハゼ３０秒トータル１７分ぐらいでショコラ風味になりました！
極端に火力を絞ったり強くしたりしなければ大体この辺りで同じような風味になるのではないでしょうか(^^)
口で息をするようにカップの香りを嗅ぐととてもよく判ります。

コーヒー豆なのに焙煎次第でカカオのような風味になる魅力的な豆、素敵です。

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■ 配送・送料について

◆ ゆうパック

生豆は1kgからご注文頂けますが、送料のご負担をお願い致します。送料表を参考になさって下さい。
※数量にかかわらず下記の送料が必要となります。

送料都道府県
627円　群馬
660円　栃木　茨城　埼玉　千葉　東京　神奈川　新潟　長野
715円　青森　岩手　秋田　宮城　山形　福島　福井　石川　富山　静岡　山梨　愛知　岐阜　三重　滋賀　奈良　京都　大阪　兵庫　和歌山　
832円　岡山　広島　鳥取　島根　山口　香川　徳島　愛媛　高知
1001円　北海道　福岡　佐賀　長崎　大分　熊本　宮崎　鹿児島
1705円 　沖縄
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・貨物(正袋)の注文は定貫(輸入規格)での販売･お支払となります。極端に少ない正袋がお届けになることの無いよう、商品を手配させていただきます。万が一、輸出規格に対して設定以上の誤差がある場合はご連絡ください。
・配達は平日の日中のみとなり、配達の日時指定はお受けできません。また、不在時の不在連絡票は配送会社によってはありません。
・ワンマンでの玄関先渡しの配達となり、階上へあげる等には対応できません。
・お支払い方法は「クレジットカード」または「銀行振込(前払い）」のどちらかでお願いいたします。「代金引換」でのご注文は承っておりません。
■　配達日時指定について　■
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ゆうちょ銀行〇一九店
当座 0291584
株式会社哲學（　カ）テツガク　）
◆ 銀行振込（楽天銀行）
楽天銀行第２営業支店(支店番号252)
普通 7075893
株式会社哲學
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商品をお届けした時に、宅配業者を仲介して代金をお支払い頂きます。この場合、代引き手数料がお客様のご負担になりますのでご了承ください。
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● 商品代金３万円未満…３３０円(税込)
● 商品代金３万円以上１０万円未満…５５０円
● 商品代金１０万円以上２０万円未満…８８０円
● 商品代金２０万円以上３０万円未満…９９０円
● 商品代金３０万円以上…１，４３０円

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