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ケニア マサイ AA(Kenya Masai AA)

1,980円(税込2,138円)

ケニアの大地の恵みをたっぷりと受けた風味豊かなコーヒー。
あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。


ケニアのコーヒー栽培は19 世紀の終わり頃始まりました。いくつかの代表的な生産エリアがあり、より深く知るためにはそれぞれの地域特性を以下に簡単にまとめてみました。


○ニエリ(Nyeri) 強い酸味と柑橘系のフレーバー
○キリニャガ(kirinyaga) 強い酸味と柑橘系のフレーバー
○ティカ(Thika) 柑橘系のフレーバーを伴った強いボディと酸味
○キアンブ(Kiambu) 強いボディ。ブレンド向き
○ムランガ(Muranga) 強いボディ。ブレンド向き
○エンブ(Embu) 過度な酸。花様フレーバー。


その年毎の良質な トップグレードの原料をドーマン社の品質管理担当者がブレンドし、外観、カップクオリティー(酸味・ボディー・フレーバー)ともにトップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。
そして、あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。


ケニアのコーヒーは全般的に脂質が非常に多い傾向があるため、脂質含量については有意な違いはありませんが、このコーヒーのポイントとなるのは『熟度の高さ』です。ショ糖の含量が多いので、甘いカラメル香をお楽しみいただけます。


標高:1,600〜2,000m
栽培品種:SL28、SL34
降雨量:1,100mm程度



●1kg袋1,980(込 2,138円)
●5kg箱詰め
 
8,910
[@1,782円/kg]
(込 9,623円)
 
●10kg箱詰め17,820(込 19,245円)
●20kg箱詰め
 
34,580
[@1,729円/kg]
(込 37,346円)
 
1kg袋5kg箱詰め10kg箱詰め20kg箱詰め
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