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2025年5月
日 月 火 水 木 金 土
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ケニア マサイ ＡＡ（Kenya Masai AA）

2,520円(税込2,721円)

ケニアの大地の恵みをたっぷりと受けた風味豊かなコーヒー。
あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。


ケニアのコーヒー栽培は19 世紀の終わり頃始まりました。いくつかの代表的な生産エリアがあり、より深く知るためにはそれぞれの地域特性を以下に簡単にまとめてみました。


○ニエリ(Nyeri）　強い酸味と柑橘系のフレーバー
○キリニャガ(kirinyaga)　強い酸味と柑橘系のフレーバー
○ティカ(Thika)　柑橘系のフレーバーを伴った強いボディと酸味
○キアンブ(Kiambu)　強いボディ。ブレンド向き
○ムランガ(Muranga)　強いボディ。ブレンド向き
○エンブ(Embu)　過度な酸。花様フレーバー。


その年毎の良質な トップグレードの原料をドーマン社の品質管理担当者がブレンドし、外観、カップクオリティー（酸味・ボディー・フレーバー）ともにトップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。
そして、あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。


ケニアのコーヒーは全般的に脂質が非常に多い傾向があるため、脂質含量については有意な違いはありませんが、このコーヒーのポイントとなるのは『熟度の高さ』です。ショ糖の含量が多いので、甘いカラメル香をお楽しみいただけます。


標高：1,600〜2,000ｍ
栽培品種：ＳＬ28、ＳＬ34
降雨量：1,100mm程度




■kg単価表
●1kg袋2520円 
●5kg箱 2420円 
●10kg箱 2340円 
●20kg箱   2290円 
1kg袋5kg箱10kg箱20kg箱
購入数
個

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この商品のレビュー


  • ジョジョサワ
  • 60代以上
  • 男性
  • 2024/11/26 19:27:39
お買い得です
　最近は浅煎りがトレンドのようですが、自分は深煎りのほうが好みです。このケニアマサイＡＡは、浅煎りも深煎りも美味しいですが、豆が力強いので、安心して深く煎ることができます。深煎りが好みの方には特におすすめします。
　このところ、円安ということもあり、コーヒー生豆も値上がりが目立ちますが、今回、月間特売で割安に購入でき、その点も満足です。
  • Jillママ
  • 50代
  • 女性
  • 2023/08/06 13:12:55
フルーティー
フルーティーで、香りがよく立ちます。豆は丸くふっくらしていて、欠点豆も少いです。どの焙煎度合いでも美味しいです。リピートしました。
  • うーちゃん
  • 60代以上
  • 男性
  • 2023/06/12 20:38:52
2つの表現
浅煎りで焙煎すると、果実味が豊かでコーヒージュースのようです。また、紅茶みたいでとてもフルーティーです。
深煎り(シティロースト)に焙煎すると、甘味が強調され、柔らかい苦味もでてきます。もっと深煎りすると甘味が消えて、コクと苦味が出てきます。浅煎りから深煎りに進むと味は、酸味から苦味に変わっていきます。ケニアマサイＡＡは、その中間点で、甘味が出るポイントがあるように思います。このポイントは、おそらく、2ハゼの始まる手前のシティローストあたりでは、ないかと思います。２つの表現のどちらも美味しくて、楽しく飲めます。
  • モンキチ
  • 60代以上
  • 男性
  • 2023/05/08 16:23:43
フルーティー&ジューシー
4月に、横浜の珈○問屋さんから、ケニアマサイＡＡトップを焙煎豆で200g購入して、とても美味しくいただきました。今回タンザニアムベヤマトゥンダを購入する際いっしょに、1kg購入しました。片手鍋焙煎で、浅煎りに仕上げて淹れてみました。甘酸っぱくて、フルーティー&ジューシーな果実風味で、ケニアの特徴がとても表現出来ていました。今度は、中煎りと深煎りにチャレンジしてみようと思います。私は、松屋珈琲さんの1ｋｇの生豆を125gづつ8回に分けて焙煎していこうと思います。１回の焙煎で110g前後の出来上がりで、約10杯分淹れられます。1杯分の原価は、約30円くらいです。スペシャルティコーヒーの焙煎されたコーヒー豆を買うことを考えると、驚異のコストパフォーマンスです。そしていろいろな焙煎度合いが楽しめます。改めて、コーヒーの奥深さを感じるるとともに、感動の日々です。また、雑味なくクリーン&マイルドに淹れられるので、私は、胸焼けがなく、何杯も飽きずにいただけます。どんどん新しいスペシャルティコーヒーを発売して下さい。楽しみにしています。
  • 焙煎小僧
  • 40代
  • 男性
  • 2023/03/18 05:33:11
焙煎初日の香りが自分史上最高！
焙煎初日のコーヒーはあまり好きでは無いのですが、この珈琲はフライングで飲んでしまいました。というのも焙煎後の香りの強いこと強いこと！当方田舎住まいで敷地がやたら広いのですが、なんと香りが排気口から30メートル近く離れた場所でも感じられたのです。深煎りを急冷式のアイスコーヒーで頂いたら至福の美味しさでした。飲み終えたカップの中にも香りが充満していました。力強い豆ですね。欧州の方がケニアのコーヒーを好むのも分かる気がしました。欠点豆もほとんどありません。私の予算では少し高級な部類に入る豆ですがこれでキロ2000円前半ですものね、恐れ入ります。自信を持ってお勧めします！

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送料都道府県
627円　群馬
660円　栃木　茨城　埼玉　千葉　東京　神奈川　新潟　長野
715円　青森　岩手　秋田　宮城　山形　福島　福井　石川　富山　静岡　山梨　愛知　岐阜　三重　滋賀　奈良　京都　大阪　兵庫　和歌山　
832円　岡山　広島　鳥取　島根　山口　香川　徳島　愛媛　高知
1001円　北海道　福岡　佐賀　長崎　大分　熊本　宮崎　鹿児島
1705円 　沖縄
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・貨物(正袋)の注文は定貫(輸入規格)での販売･お支払となります。極端に少ない正袋がお届けになることの無いよう、商品を手配させていただきます。万が一、輸出規格に対して設定以上の誤差がある場合はご連絡ください。
・配達は平日の日中のみとなり、配達の日時指定はお受けできません。また、不在時の不在連絡票は配送会社によってはありません。
・ワンマンでの玄関先渡しの配達となり、階上へあげる等には対応できません。
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当座 0291584
株式会社哲學（　カ）テツガク　）
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普通 7075893
株式会社哲學
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● 商品代金３万円未満…３３０円(税込)
● 商品代金３万円以上１０万円未満…５５０円
● 商品代金１０万円以上２０万円未満…８８０円
● 商品代金２０万円以上３０万円未満…９９０円
● 商品代金３０万円以上…１，４３０円

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