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2024年12月
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8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
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2025年1月
日 月 火 水 木 金 土
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[完売御礼] ケニア AA ロックバーン マガンジョ ウォッシュド（Kenya AA Rockbern Maganjo Washed）

2,250円(税込2,430円)


ケニアの生産者からダイレクトトレードで買い付けた逸品。


このマガンジョは、ニエリ郡ムクルウェイーニにある小規模農家が所有しています。
彼らの小さな農場（約0.2ha）は、トゥムトゥム丘陵とケニア山の高地の間に広がっています。農場は標高1750〜1820mの高地にあり、マガンジョは他の2つのウォッシングステーションとともにルムキア協同組合に属しています。

熟したコーヒーチェリーは収穫され、工場に運ばれ、パルピングされ、24時間の乾燥発酵が行われます。その後、ラガティ川のきれいな水で洗われ、高床式のベッドで乾燥されます。
栽培されているコーヒーの主な品種は、SL28、SL34です。
工場には9人の正社員がいますが、収穫期のピーク時には近隣のコミュニティから20〜30人の非正規労働者を雇っています。



ケニアのコーヒーは価格が高騰しています。生産量が減り続けているわけですが、その原因は気候変動だけではありません。毎年多くのバイヤーが生産地を訪れ、彼らは結果的にコーヒーを購入せず、最終的に私たちは出費を余儀なくされ、生産者を失望させます。そういう冷やかしの会社が増え、生産者のモチベーションの欠如が最も大きな原因だと考えます。
コーヒー産業は多国籍企業によって透明性を失っているので、若者は誰も興味を持ちませんし、誰もコーヒー農家を継ぎたいと思いません。もっと自分を成長させ、稼げる仕事に就きたいと考えるでしょう。

しかし、私たちロックバーンは今、そんな状況を変革しようとしています。コーヒービジネスは素晴らしいものだというインスピレーションを与えようとしています。そして、TYPICAのような海外のビジネスモデルもまた産業に変化を起こす可能性があります。私たちは今がスタート地点だと思っています。利益よりも世界を変革することに強いモチベーションを感じています。それには何よりも人が重要です。すべて人なんです。コーヒーは幸せとともに人をつなげる飲み物です。私はそんなコーヒーの美点を信じていますし、生産者、従業員はもちろん、サプライチェーンに関わるすべての人の幸せを考えています。つまり、幸せであることが私たちの唯一の価値観なのです。
ロックバーン　ピーター・ムチリ氏　


■kg単価表
●1kg袋2250円 
●5kg箱詰め2150円 
●10kg箱詰め2100円 
●20kg箱詰め  2075円 

1kg袋5kg箱10kg箱20kg箱
2,250円(税込2,430円)
在庫なし		10,750円(税込11,610円)
在庫なし		21,000円(税込22,680円)
在庫なし		41,500円(税込44,820円)
在庫なし
購入数

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この商品のレビュー


  • ウエウエ
  • 60代以上
  • 男性
  • 2022/12/26 10:15:02
トマトのいい香り
美味しいトマトが癖になりました。
浅入りは最高に旨いです。

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■ 配送・送料について

◆ ゆうパック

生豆は1kgからご注文頂けますが、送料のご負担をお願い致します。送料表を参考になさって下さい。
※数量にかかわらず下記の送料が必要となります。

送料都道府県
627円　群馬
660円　栃木　茨城　埼玉　千葉　東京　神奈川　新潟　長野
715円　青森　岩手　秋田　宮城　山形　福島　福井　石川　富山　静岡　山梨　愛知　岐阜　三重　滋賀　奈良　京都　大阪　兵庫　和歌山　
832円　岡山　広島　鳥取　島根　山口　香川　徳島　愛媛　高知
1001円　北海道　福岡　佐賀　長崎　大分　熊本　宮崎　鹿児島
1705円 　沖縄
◆ 貨物（麻袋）
・貨物の配送料金は、ゆうパックとは異なる料金設定となっております。ご注文本数により1本あたりの配送料が設定されており、その「配送料単価×本数」が配送料金となります。詳しい料金はコチラからご確認ください。
・小分け商品(1kgや5kg詰めなど)との合算注文はできません。
・貨物(正袋)の注文は定貫(輸入規格)での販売･お支払となります。極端に少ない正袋がお届けになることの無いよう、商品を手配させていただきます。万が一、輸出規格に対して設定以上の誤差がある場合はご連絡ください。
・配達は平日の日中のみとなり、配達の日時指定はお受けできません。また、不在時の不在連絡票は配送会社によってはありません。
・ワンマンでの玄関先渡しの配達となり、階上へあげる等には対応できません。
・お支払い方法は「クレジットカード」または「銀行振込(前払い）」のどちらかでお願いいたします。「代金引換」でのご注文は承っておりません。
■　配達日時指定について　■
商品お届けに際して、配送希望日・希望時間帯(下記参照)を無料にてご指定できます。ただし、 天候などによりご希望通りの配達が出来ない場合もございますので、あらかじめご了承下さい。
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◆ 銀行振込（ゆうちょ銀行）
ゆうちょ銀行〇一九店
当座 0291584
株式会社哲學（　カ）テツガク　）
◆ 銀行振込（楽天銀行）
楽天銀行第２営業支店(支店番号252)
普通 7075893
株式会社哲學
◆ 商品代引き
商品をお届けした時に、宅配業者を仲介して代金をお支払い頂きます。この場合、代引き手数料がお客様のご負担になりますのでご了承ください。
また、基本的にはご注文者様への配達とさせていただきます。
商品代金により手数料が異なります。下記を参照ください。
● 商品代金３万円未満…３３０円(税込)
● 商品代金３万円以上１０万円未満…５５０円
● 商品代金１０万円以上２０万円未満…８８０円
● 商品代金２０万円以上３０万円未満…９９０円
● 商品代金３０万円以上…１，４３０円

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返品送料
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