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2026年2月
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ニカラグア ヒノテガ ロス・アルティプラノス ジャバ ウォッシュド（Nicaragua Jinotega Finca Los Altiplanos Java Washed）

2,580円(税込2,786円)




自然豊かな標高1,100〜1,280mの山岳地帯で栽培されたジャバ。

ロス・アルティプラノス農園は、リカルド・クアドラ・ファハルド氏が農園主であり、ヒノテガ県のダタンリ・エル・ディアブロ自然保護区の山岳地帯に位置しています。農園は、豊かな地元の動植物に囲まれています。
農場の30HAは原生林に分類されており、コーヒーは多様な木陰の下で育っています。具体的には、農場全体で赤いグアバの木を使用しています。グアバはコーヒーに日陰を提供するだけでなく、窒素の固定を助け、薪として再生可能エネルギー源を提供します。
彼は、農園内全ての自然環境を保護することに力を注いでおり、コーヒーの栽培区画以外においても、天然の池や川、そしてこの地域特有の動植物を保護しています。

農園は、標高1,100メートルから1,280メートルに位置しており、16の栽培区画が管理されています。総面積140HAのうち、78HAでパカマラ、ジャバ、パライネマ、マルセレサ、カトゥアイ、カティモールなどの品種を栽培しています。
すべてのコーヒーは、農園内でウェットパーチメントまで加工され、すぐに輸出業者に引き渡されて乾燥されます。パーチメントはできるだけパティオで乾燥させることが好ましいですが、天候条件によって機械乾燥が行われることもあります。乾燥機が使用される場合、乾燥温度は38〜40℃で、期間は約36時間です。

農園主はコーヒーの品質は何より重要であると考えています。熱帯雨林の気候、豊かな火山土、標高、豊富な自生植物が存在し、コーヒー作りにおいてもこれらの自然資源を享受しているといえます。
また、リカルド氏は「この地の魅力が自分を取り込んだように、ここで生産されるコーヒーにもその魅力が伝わるだろう」と確信しています。

地　　域 ： ヒノテガ
農　　園： ロス・アルティプラノス
農 園 主： リカルド・クアドラ・ファハルド
標　　高： 1100〜1280m
栽培品種 ： ジャバ
精製方法 ： 水洗式
収穫時期： 10-2月



■kg単価表
●1kg袋2580円 
●5kg箱2480円 
●10kg箱2400円 
●15kgGP2350円 



1kg袋5kg箱10kg箱15kgGP
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個

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■ 配送・送料について

◆ ゆうパック

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送料都道府県
627円　群馬
660円　栃木　茨城　埼玉　千葉　東京　神奈川　新潟　長野
715円　青森　岩手　秋田　宮城　山形　福島　福井　石川　富山　静岡　山梨　愛知　岐阜　三重　滋賀　奈良　京都　大阪　兵庫　和歌山　
832円　岡山　広島　鳥取　島根　山口　香川　徳島　愛媛　高知
1001円　北海道　福岡　佐賀　長崎　大分　熊本　宮崎　鹿児島
1705円 　沖縄
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当座 0291584
株式会社哲學（　カ）テツガク　）
◆ 銀行振込（楽天銀行）
楽天銀行第２営業支店(支店番号252)
普通 7075893
株式会社哲學
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商品をお届けした時に、宅配業者を仲介して代金をお支払い頂きます。この場合、代引き手数料がお客様のご負担になりますのでご了承ください。
また、基本的にはご注文者様への配達とさせていただきます。
商品代金により手数料が異なります。下記を参照ください。
・ 商品代金３万円未満…３３０円(税込)
・ 商品代金３万円以上１０万円未満…５５０円
・ 商品代金１０万円以上２０万円未満…８８０円
・ 商品代金２０万円以上３０万円未満…９９０円
・ 商品代金３０万円以上…１，４３０円

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