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2025年6月
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2025年7月
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[残りわずか] パプアニューギニア ウィルヘルム ウォッシュド（Papua New Guinea Wilhelm Washed）

2,050円(税込2,214円)


南太平洋の豊かな自然に育まれた、
雑味も少なく、マイルド系の魅力的な逸品。



最後の秘境といわれる赤道直下のパプアニューギニア。この南太平洋に浮かぶ広大な島には環太平洋火山帯に属し4000m級の山々が連なる。
この島な中心付近に位置するパプアニューギニア最高峰の山がウィルヘルム山(4509m)である。山頂には精霊の魂が集まるといわれる岩山が広がり、頂に立つ者は勇者として尊敬を集める。3億年以上前から生き延びてきた大型のシダ(ヒカゲヘゴ)がうっそうと生え、それを覆うように熱帯の高地特有の雲霧林が広がる。熱帯の美しいランが咲き、雲霧林には現地では勇者の象徴とされる極楽鳥バードオプパラダイスが舞う。パブアニューギニアのバード・オプ・パラダイスは伝説の鳳凰・火の鳥のモデルとされている。
このコーヒーはフィニステラ山(4120m)、ウイルヘレム山(4508m)周辺の２ヶ所の豊かな高原地帯の1500ｍ〜1900ｍでコーヒー生豆の生産と精製を行っています。
ほぼ赤道直下でありながら年間を通して涼しくミネラルが豊富な火山性の土壌、南太平洋の太陽、豊かな雨の恵みなどコーヒー栽培に必要な全てを満たし香り豊かなコーヒーのチェリーが実ります。


生産地(エリア) ： マウント･ウィルヘルム地域
標高： 約1500m〜1800m
品種 ： ブルボン、ティピカ、アルーシャ
気温 ： 約18℃
精製方法 ： ウォッシュド（水洗）
収穫時期 ： 5月〜8月、12月〜4月


■kg単価表
●1kg袋 2050円 
●5kg箱1950円 
●10kg箱1870円 
●20kg箱  1820円 


1kg袋5kg箱10kg箱20kg箱
18,700円(税込20,196円)
在庫なし		36,400円(税込39,312円)
在庫なし
購入数
個

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この商品のレビュー


  • GAMI
  • 60代以上
  • 男性
  • 2025/05/22 15:16:12
見た目よりすごく美味しい
初めての購入です。粒の大きさにバラツキがありヒーベリー程の豆、黒く変色した虫食いも1%ほどあり見た目はあまりよろしくない。手鍋でシティーローストを目指し始めたが豆の水分量に差があるのか?焼きムラが激しくフルシティーまで焙煎しました。
再度挑戦しましたが結果は同じ。フレンチローストにしました。
焙煎3日目に見ると落ち着いたせいか焼きムラがそれ程無くなり飲んでみると美味しい!
酸味は感じなかったがコクと苦味のバランスが良くゆったりと飲めるコーヒーでした。
  • 手動式珈琲愛好家
  • 60代以上
  • 男性
  • 2025/04/13 10:12:30
香りも味わいも爽やかです。
・今回、シティローストで試してみました。焼き上がりの香りは、柑橘類を思わせる爽やかな香りがします。　味は、珈琲の温度が少し低くなった時に、甘みと酸味のバランスが整い、香りと味のバランスが良好だと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・良い珈琲だと思います。ハネ豆率：4％未満　その他　：ニューギニア産の珈琲生豆は、過去に数回利用した経験が有ります。特徴としては、ミルで粉砕したときに発生する渋皮（チャフ）の量が多いので、気になる方がいらっしゃるかも。
・★５を付けるときは、衝撃的な感動があった珈琲と決めておりますので、ご了承願います。
  • 鼻笛　モスリン
  • 男性
  • 2025/02/28 20:11:16
香りが素晴らしいです
以前、フェアトレードがらみで地元のNPOの方から焼き上がったパプア・ニューギニアの豆を購入したことがあるのですが、全くの別物でした。
焼いているときから立ち上ってくる香りが素晴らしく、豆を挽く時も、ドリッパーで淹れる時も良い香りが立ち上ってきます。
3ヶ月前にも購入したのですが、気に入ったので今回リピート購入しました。

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■ 配送・送料について

◆ ゆうパック

生豆は1kgからご注文頂けますが、送料のご負担をお願い致します。送料表を参考になさって下さい。
※数量にかかわらず下記の送料が必要となります。

送料都道府県
627円　群馬
660円　栃木　茨城　埼玉　千葉　東京　神奈川　新潟　長野
715円　青森　岩手　秋田　宮城　山形　福島　福井　石川　富山　静岡　山梨　愛知　岐阜　三重　滋賀　奈良　京都　大阪　兵庫　和歌山　
832円　岡山　広島　鳥取　島根　山口　香川　徳島　愛媛　高知
1001円　北海道　福岡　佐賀　長崎　大分　熊本　宮崎　鹿児島
1705円 　沖縄
◆ 貨物（麻袋）
・貨物の配送料金は、ゆうパックとは異なる料金設定となっております。ご注文本数により1本あたりの配送料が設定されており、その「配送料単価×本数」が配送料金となります。詳しい料金はコチラからご確認ください。
・小分け商品(1kgや5kg詰めなど)との合算注文はできません。
・貨物(正袋)の注文は定貫(輸入規格)での販売･お支払となります。極端に少ない正袋がお届けになることの無いよう、商品を手配させていただきます。万が一、輸出規格に対して設定以上の誤差がある場合はご連絡ください。
・配達は平日の日中のみとなり、配達の日時指定はお受けできません。また、不在時の不在連絡票は配送会社によってはありません。
・ワンマンでの玄関先渡しの配達となり、階上へあげる等には対応できません。
・お支払い方法は「クレジットカード」または「銀行振込(前払い）」のどちらかでお願いいたします。「代金引換」でのご注文は承っておりません。
■　配達日時指定について　■
商品お届けに際して、配送希望日・希望時間帯(下記参照)を無料にてご指定できます。ただし、 天候などによりご希望通りの配達が出来ない場合もございますので、あらかじめご了承下さい。
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ゆうちょ銀行〇一九店
当座 0291584
株式会社哲學（　カ）テツガク　）
◆ 銀行振込（楽天銀行）
楽天銀行第２営業支店(支店番号252)
普通 7075893
株式会社哲學
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商品代金により手数料が異なります。下記を参照ください。
● 商品代金３万円未満…３３０円(税込)
● 商品代金３万円以上１０万円未満…５５０円
● 商品代金１０万円以上２０万円未満…８８０円
● 商品代金２０万円以上３０万円未満…９９０円
● 商品代金３０万円以上…１，４３０円

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