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ルワンダ マチアゾ ブルボン ウォッシュド(Rwanda Matyazo Bourbon Washed)

2,480円(税込2,678円)



アフリカ中部のスペシャルティコーヒー産出国ルワンダ。
このコーヒーが取れたフイエマウンテンエリアは同国南部に位置し、伝統的に高品質なコーヒーを生み出しているコーヒーウォッシングステーション(以下CWS)です。
代表デービット氏は元NAEBの農事技師で、自分の農園を使い品種の研究やシェード農法、様々な加工工程への挑戦を続けています。

フイエマウンテンのコーヒーは、多くの小規模農家により構成されているため、デービット氏は7つのエリアに分けることでそれぞれ異なるフレーバーを持つコーヒー生産に取り組んでいます。

今回は、その中でも「マチアゾ」エリアで収穫されたものをご用意しました。

また、デービット氏は、「タレCWS」と「ガコCWS」の2つを所有しています。
いずれも廃水は濾過後に貯水タンクに貯め再利用し、パルプは堆肥に使用するなど環境的循環にも取り組んでいます。

エリア : フイエマウンテン
地 域: シンビセクター
標 高 : 1,700-2,000m
栽培品種 : ブルボン
精製方法 : 水洗式


■kg単価表
●1kg袋2480円 
●5kg箱詰め2380円 
●10kg箱詰め2300円 
●20kg箱詰め  2250円 


1kg袋5kg箱10kg箱20kg箱
購入数

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