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メキシコ サン・アントニオ アナエロビコ・ナチュラル（Mexico San Antonio Anaerobic Natural）★麻袋/正袋販売について
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実際にコーヒー生豆が入っていた麻袋をリメイクして作られたトートバッグ。
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ブラジル ショコラ サントアントニオ ナチュラル（Brazil Chocola Santo Antonio Natural）
この商品のレビュー
- Furukawa
- 60代以上
- 男性
- 2025/04/24 18:01:46
先日、スタッフを集めて試飲会を行いました。今まで経験したいくつかの仕入れ先のブラジルショコラの中で、最も良いお味です。無糖の渋いチョコレート風味に加えて甘さも感じ、ミルク無しのストレートでも断然美味しいです。
また必ずリピートさせていただきます。
ありがとうございました！
- Takistar
- 50代
- 男性
- 2024/01/26 17:05:02
自分はエスプレッソ/カプチーノ用に中深目に焙煎した豆を使うのが好きです。豆表面が油でテカテカした本来の深煎りより今はそちらが好みです。
この状態の焙煎ならドリップコーヒーでも使えるのも利点です。
焙煎直後をドリップして飲んでみました。
ショコラの名前通りほのかな甘味が第一印象で感じられます。
酸味と苦味は上手く抑えられていて上品な味は万能な豆だと思います。
これを浅く焙煎するとどんな感じなのか？ 次はこれを試してみたいと思います。
- けんち
- 50代
- 男性
- 2023/12/12 09:21:47
weroast HOME ROASTER
を使って23分焙煎
2日ほどで脂も浮いてくるシティ〜フルシティ
程度にしっかり焙煎
淹れて豆乳と割って呑むのと香ばしくて
とても美味しいです。
これからお世話になりそうです。
★1個足らん分は自分が不慣れな分で・・
- 33regalclose
- 50代
- 男性
- 2022/12/10 10:48:58
- コン
- 30代
- 男性
- 2022/09/14 12:06:33
焙煎の具合によって香りに変化はありますが、どの段階でも良いかんじなので焙煎度を変えながら楽しむというのもありだと思います。
個人的には2ハゼ始まりから30秒から1分ほどがおすすめですが、火力にもよりますので状況に合わせて調整するといいかなと思いました。
周りの人達も今までで親しみやすいと言われているため、現在在庫がありませんが早くまたショコラが入荷してほしいなと思っています。
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