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【6月特売】ペルー アマソナス ピスキア G1 ウォッシュド（Peru Amazonas Pisuquia Washed）★麻袋/正袋販売について
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イエメン マタリ No.9 （Yemen Mattari No.9）
この商品のレビュー
- ちっち
- 60代以上
- 男性
- 2026/05/30 14:50:28
まだ焙煎はしていませんが、貴店でおっしゃるほど欠点豆ではなかったですよ。かなり昔の輸入豆よりはずっときれい（表現がおかしいかな）ですよ。自分でハンドピックもいいものです。モカマタリは最近は貴重な豆になってしまいました。��9が購入できてよかったです。
いままでマタリは浅めの焙煎をしていましたが、みなさんのご意見を拝見すると強めの焙煎もいいのかなと思っています。
- mojicoo
- 60代以上
- 回答しない
- 2025/11/01 17:07:18
- ふぇんねる
- 40代
- 男性
- 2024/12/21 21:53:48
見た目はある程度覚悟していたので、まあ仕方ないかなといった感じ。
欠点豆が多く、ビニールくず紐のようなものも入ってました。
モカマタリはけっこうお高い印象があったので、この価格なら御の字といったところじゃないでしょうか。
肝心の焙煎は、豆にバラつきがあって、なかなかハゼが分からず、かなり煎りムラができてしまいました。
味が良ければすべてよしとします。
- Beans
- 2024/05/06 21:29:35
見た目ですが、以前、カメルーンクンボという豆を焙煎した事があり、あまり抵抗がありませんでした。
ハイロースト で焙煎し、コーヒーを淹れてみました。淹れたての飲み口は、酸味の部分がタンザニアっぽいかなと思いましたが、少し冷めてきた時に明らかに違いがはっきり出ました。
甘いというよりはふくよかな香りで、また香りの持続性が長く、ペッパーのようなパンチも感じられました。
それと、たぶんこの豆は、他の豆とブレンドをするよりは、同じNo.9同士の焙煎度違いを混ぜたほうがこの豆を活かせるのかも知れないと感じました。
美味しいコーヒー豆です。色々試行錯誤してみたいと思います。
ありがとうございました。
- まぁたん
- 40代
- 男性
- 2023/08/31 18:37:19
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