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出荷センターの営業日について

2025年9月
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2025年10月
日 月 火 水 木 金 土
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※■が休業日になります。
※中居店の営業は異なります。詳しくは店舗までご連絡お願いいたします。
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《COE2025 #15》 ニカラグア ベラ・オーロラ マラカトゥーラ ウォッシュド（Nicaragua COE #15 Bella Aurora Maracaturra Washed）（200g〜）

1,400円(税込1,512円)

Nicaragua Cup of Excellence 2025 #15
2025年のCup of Excellence 国際審査員により最高品質の称号を獲得した、
栄誉ある逸品を数量限定入荷!!!


“Cup of Excellence”とは、最高品質のコーヒーにのみ与えられる栄誉ある称号です。
この称号は、生産国ごとに非常に厳しい審査会を経て、その年に生産された最高のコーヒーに対して与えられます。

厳選された国内及び国際審査員であるカッパーによって選ばれ、審査会のプロセスの中で最低5回のカッピングが行われます。継続的に高得点を獲得したコーヒーのみが、審査会の次の段階へと進み、一握りのコーヒーだけが栄誉あるCup of Excellenceの称号を授与されます。
その後、審査結果と共に各国にサンプルが送付された後、インターネットオークションを通して販売されます。

農園経営者は国内の授賞式で栄誉ある称号を与えられただけではなく、オークションによって高値の報酬を受けます。
さらに、高品質の生産者であることが認知されると、多数のコーヒー関係者が産地を訪れ、継続的な取引に発展する可能性が高まり、収益を長期的に安定させることになります。

農園主は3代目としてコーヒー栽培に携わり、30年の経験があります。
1957年、父ホアキン・アウグスト・ロボ・ロボ・ロペスがフィンカ・ベラ・アウロラでコーヒー栽培を始めました。COEカップ・オブ・エクセレンスに出場し、様々な賞を獲得してきました。そして、2016年には、この同一品種でニカラグア最高級コーヒーのコンテストで1位を獲得しました。

コーヒー栽培は日陰で行われるため、環境に優しいです。私はスペシャルティコーヒーの生産に注力しています。農業、社会、環境の両面で優れた慣行栽培された品種に注目しています。

バランスのとれた栄養、作物を永久に更新し若返らせる適切な組織管理、最適な成熟ポイントでの穀物の収穫のみ、適切に調整された優れたパルプ製造機、十分な発酵槽、湧き水で洗浄するための最適な発酵時間を通じて、生産されるコーヒーの優れたカップ品質を維持することが非常に重要です。

トレーサビリティは、刈り取り、農場での湿式製粉、自社製粉工場での乾式製粉の全工程において重要なポイントです。


[農園名]　ベラ・オーロラ農園
[農園主]　ルイス・ホアキン・ロボ・グティエレス
[地　域]　ディピルト、ヌエバセゴビア
[標高]　1450ｍ
[品　種]　マラカトゥーラ
[精　製]　ウォッシュド
[スコア]　87.03
[ランク]　COE #15
200g袋500g袋１kg袋5kg箱
購入数
個

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この商品のレビュー


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■ 配送・送料について

◆ ゆうパック

生豆は1kgからご注文頂けますが、送料のご負担をお願い致します。送料表を参考になさって下さい。
※数量にかかわらず下記の送料が必要となります。

送料都道府県
627円　群馬
660円　栃木　茨城　埼玉　千葉　東京　神奈川　新潟　長野
715円　青森　岩手　秋田　宮城　山形　福島　福井　石川　富山　静岡　山梨　愛知　岐阜　三重　滋賀　奈良　京都　大阪　兵庫　和歌山　
832円　岡山　広島　鳥取　島根　山口　香川　徳島　愛媛　高知
1001円　北海道　福岡　佐賀　長崎　大分　熊本　宮崎　鹿児島
1705円 　沖縄
◆ 貨物（麻袋）
・貨物の配送料金は、ゆうパックとは異なる料金設定となっております。ご注文本数により1本あたりの配送料が設定されており、その「配送料単価×本数」が配送料金となります。詳しい料金はコチラからご確認ください。
・小分け商品(1kgや5kg詰めなど)との合算注文はできません。
・貨物(正袋)の注文は定貫(輸入規格)での販売･お支払となります。極端に少ない正袋がお届けになることの無いよう、商品を手配させていただきます。万が一、輸出規格に対して設定以上の誤差がある場合はご連絡ください。
・配達は平日の日中のみとなり、配達の日時指定はお受けできません。また、不在時の不在連絡票は配送会社によってはありません。
・ワンマンでの玄関先渡しの配達となり、階上へあげる等には対応できません。
・お支払い方法は「クレジットカード」または「銀行振込(前払い）」のどちらかでお願いいたします。「代金引換」でのご注文は承っておりません。
■　配達日時指定について　■
商品お届けに際して、配送希望日・希望時間帯(下記参照)を無料にてご指定できます。ただし、 天候などによりご希望通りの配達が出来ない場合もございますので、あらかじめご了承下さい。
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■ 支払い方法について

◆クレジットカード（イプシロン）
イプシロンご利用クレジットカード
各種クレジットカードで便利に決済していただけます。
決済代行専門会社であるイプシロン株式会社の決済代行システムを利用しております。
お客様の情報がイプシロンサイト経由で送信される際にはSSL(128bit)による暗号化通信で行い、クレジットカード情報は当サイトでは保有せず、イプシロンで厳重に管理しております。
◆ 銀行振込（ゆうちょ銀行）
ゆうちょ銀行〇一九店
当座 0291584
株式会社哲學（　カ）テツガク　）
◆ 銀行振込（楽天銀行）
楽天銀行第２営業支店(支店番号252)
普通 7075893
株式会社哲學
◆ 商品代引き
商品をお届けした時に、宅配業者を仲介して代金をお支払い頂きます。この場合、代引き手数料がお客様のご負担になりますのでご了承ください。
また、基本的にはご注文者様への配達とさせていただきます。
商品代金により手数料が異なります。下記を参照ください。
● 商品代金３万円未満…３３０円(税込)
● 商品代金３万円以上１０万円未満…５５０円
● 商品代金１０万円以上２０万円未満…８８０円
● 商品代金２０万円以上３０万円未満…９９０円
● 商品代金３０万円以上…１，４３０円

■ 注文内容の変更について

ご注文確定後の注文内容変更はできかねますので、ご注文を確定する前に注文商品の内容量や数量をご確認いただきますようお願いいたします。

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返品期限
お届け商品に関しての不備や返品・交換などは商品到着後、一週間以内にご連絡下さい。
（返品・交換は不良品に限らせていただきます。返品送料は弊社が負担いたします。）
返品送料
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不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
不良品
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