ホンジュラス HG (Honduras HG)
この商品のレビュー
- ま
- 20代
- 男性
- 2023/09/03 03:26:32
松屋珈琲さんのホンジュラスは今回が初注文で1袋のみの購入だったため、たまたまロットハズレを引いたのかもしれませんが、
死豆、欠豆、発酵豆がとにかく多く、現地で弾かれた欠点豆が混入して出荷されたのではないかと思うほどのレベルでした。
松屋珈琲さんで購入している他のコモディティの場合はおおよそ欠点豆が5〜10%程度ですので、50%超えはさすがに異常だと思います。
※画像左側が良豆、右側が欠点豆です。
上でも書いたとおり欠点豆があまりに多かったため、多少の傷やまだらのある豆等も妥協して良豆に入れています。
- なかとも
- 40代
- 男性
- 2023/05/11 21:08:28
HGでこのグレードならSHGはもっと美味しいのでしょうか?是非販売して欲しいです♪
- ゆきんこ
- 50代
- 男性
- 2021/02/28 11:38:31
酸味が苦手な夫婦のライソンホームロースター、円錐式ドリッパーと相性のよい生豆探しのクチコミです
飲むなりいきなり奥さんが
「これ美味しい!今までので1番いいかも!」と言っても奥さんは普段ブラックをひと口も飲まずに牛乳入れるタイプなので控えめに見てください
焙煎具合は写真のように深煎りとは言えない色なのですが適度に苦味も感じられ、酸味が殆どしなく、そして喉越しがとても滑らか!他の豆だと喉に少しザラザラ?!を感じることもあるけれど
こちらはライソンホームロースターと相性が良いのか強烈なクセもなく
とても飲みやすいのはたしか!
円グラフで苦味、酸味、香りなどと採点すれば綺麗な円になりそうです
私としたらもう少し深煎りして苦味を引き出したいところですが焙煎時間一律のこの機械ではこれは仕方なし(笑)
これを飲んで以来、奥さんは「ホンジュラス飲みたい!」と珍しくリクエストしてきます
ということで我が家の焙煎環境と好みの味としては高得点となりました
- nao
- 50代
- 男性
- 2021/01/27 20:08:19
2ハゼ中判であげてみましたが、コクと苦みが凄く良くて美味しいです。おすすめです‼
- koui
- 50代
- 男性
- 2019/07/17 21:44:38
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