コーヒー生豆通販専門店「松屋珈琲」の通販サイト。安価にコーヒー生豆を提供しています。

松屋珈琲〜コーヒー生豆通販専門店の通販サイト

ランキング

もっと見る
※直近１ヶ月間のランキング

★今月限定の特別価格品

インド クメール・ゴデ農園
インド クメール・ゴデ農園 "ガネーシャ" ウォッシュド（India Kumer gode plantation Ganesha Washed）

★麻袋/正袋販売について

麻袋・正袋での購入を検討されている方はこちらからお探しください。
※連休前は配達がイレギュラーになります。

★FAXからのご注文

「FAX 注文用紙」ボタンをクリックしてFAX専用申込用紙をプリントアウト下記番号に送付してください。

FAX番号027-364-0642

出荷センターの営業日について

2023年6月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
2023年7月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
※■が休業日になります。
※お急ぎの方はお電話ください。
※「貨物」での配送は、運送会社の営業に順ずるため上記とは異なることがあります。
イチオシ

★松屋珈琲STYLE（3ヵ月更新）


生産国から探す

グレードから探す

コンテンツ

《 荷物の配達状況の確認 》
ゆうパック追跡サービス

メキシコ　サン・アントニオ　アナエロビコ（Mexico San Antonio Anaerobic）

2,200円(税込2,376円)



世界的に注目を集めている
精製方法「アナエロビコ（嫌気性発酵）」が再入荷しました。

農園主Mr Edwardは、将来のコーヒー生産への課題を見据え、その中の対策の一つとして品種へフォーカスしています。 世界中のコーヒー生産国から得られる情報量を活かしながら 、様々な検証を続けています。

■嫌気発酵プロセス■
通常のナチュラル精製方法では醗酵中にコーヒーチェリーが酸素と触れているのに対し 、 AnaerobicFermentation（アナエロビコファーメンテーション）では、無酸素状態にて醗酵工程がとられています 。
収穫された完熟チェリーは、 果肉をつけたまま嫌気醗酵専用のタンクに入れられます。この際 、水やコーヒーの果汁等がタンクに入れられる場合がございますが、San Antonioではコーヒーチェリーのみがタンクに入れられます。
その後タンクのバルブを閉じて酸素を排出し、タンク内に酸素が全くない状態が作られます 。無酸素状態のまま、11 度から 24 度の間に温度を保った状態で 72 時間嫌気醗酵工程をとります 。
酸素が無いことでイースト菌やバクテリアの活性が抑えられるため、長時間醗酵工程をとることができています。また、温度を管理することによって、好ましくない酢酸の発生や過度な醗酵臭の発生を抑制しています 。
嫌気醗酵を終えたコーヒーチェリーはタンクから取り出され、一次乾燥としてアフリカンベッドにて 4 日間乾燥工程をとります。この際、温度は醗酵工程と同じく 11 度から 24 度の間に保たれます。その後、最終乾燥として機械式ドライヤーで35 度から 40 度の間で 48 時間乾燥させます 。

【カップコメント】熟成した赤ワインのような心地よい風味

■kg単価表
●1kg袋 2200円 
●5kg箱詰め 2100円 
●7.5kgアルミパック 2050円 

1kg袋5kg箱詰め7.5kgアルミパック
購入数
個

この商品を買った人はこの商品も買っています

おすすめ商品

配送・送料について

◆ ゆうパック

生豆は1kgからご注文頂けますが、運賃のご負担をお願い致します。運賃表を参考になさって下さい。
※数量にかかわらず下記の運賃が必要となります。

運賃都道府県
627円　群馬
660円　栃木　茨城　埼玉　千葉　東京　神奈川　新潟　長野
715円　青森　岩手　秋田　宮城　山形　福島　福井　石川　富山　静岡　山梨　愛知　岐阜　三重　滋賀　奈良　京都　大阪　兵庫　和歌山　
832円　岡山　広島　鳥取　島根　山口　香川　徳島　愛媛　高知
1001円　北海道　福岡　佐賀　長崎　大分　熊本　宮崎　鹿児島
1705円 　沖縄
◆ 貨物（麻袋）
・貨物の配送料金は、ゆうパックとは異なる料金設定となっております。ご注文本数により1本あたりの配送料が設定されており、その「配送料単価×本数」が配送料金となります。詳しい料金はコチラからご確認ください。
・小分け商品(1kgや5kg詰めなど)との合算注文はできません。
・貨物(正袋)の注文は定貫(輸入規格)での販売･お支払となります。極端に少ない正袋がお届けになることの無いよう、商品を手配させていただきます。万が一、輸出規格に対して設定以上の誤差がある場合はご連絡ください。
・配達は平日の日中のみとなり、配達の日時指定はお受けできません。また、不在時の不在連絡票は配送会社によってはありません。
・ワンマンでの玄関先渡しの配達となり、階上へあげる等には対応できません。
・お支払い方法は「クレジットカード」または「銀行振込(前払い）」のどちらかでお願いいたします。「代金引換」でのご注文は承っておりません。
■　配達日時指定について　■
商品お届けに際して、配送希望日・希望時間帯(下記参照)を無料にてご指定できます。ただし、 天候などによりご希望通りの配達が出来ない場合もございますので、あらかじめご了承下さい。
松屋珈琲〜コーヒー生豆通販専門店の通販サイト

支払い方法について

◆クレジットカード（イプシロン）
イプシロンご利用クレジットカード
各種クレジットカードで便利に決済していただけます。
決済代行専門会社であるイプシロン株式会社の決済代行システムを利用しております。
お客様の情報がイプシロンサイト経由で送信される際にはSSL(128bit)による暗号化通信で行い、クレジットカード情報は当サイトでは保有せず、イプシロンで厳重に管理しております。
◆ 銀行振込（ゆうちょ銀行）
ゆうちょ銀行〇一九店
当座 0291584
株式会社哲學（　カ）テツガク　）
◆ 銀行振込（楽天銀行）
楽天銀行第２営業支店(支店番号252)
普通 7075893
株式会社哲學
◆ 商品代引き（ゆうパック・ゆうメール）
商品をお届けした時に、宅配業者を仲介して代金をお支払い頂きます。この場合、代引き手数料がお客様のご負担になりますのでご了承ください。
また、基本的にはご注文者様への配達とさせていただきます。
商品代金により手数料が異なります。下記を参照ください。
● 商品代金３万円未満…３３０円(税込)
● 商品代金３万円以上１０万円未満…５５０円
● 商品代金１０万円以上２０万円未満…８８０円
● 商品代金２０万円以上３０万円未満…９９０円
● 商品代金３０万円以上…１，４３０円
◆ 郵便振替
口座番号：00140-8-291584
加入者名：株式会社哲學

払込費用はお客様のご負担とさせて頂きます。
郵便局にある払い込み用紙をご利用下さい。
郵便局に口座があってキャッシュカードのある方はＡＴＭでの電信振替が便利です。弊社の方も入金確認がタイムリーな確認できます。
操作方法は「00140-8を入力」→次の画面で「291584」を入力すると弊社社名「株式会社哲學」が出てきます。金額を入力して「振替」で完了です。
※お急ぎの方は郵便局で発行された「ご利用明細票」のお客様控えをＦＡＸいただければご入金確認が取れますでの、 入金案内が送られてくる前に商品の発送させていただきます。

返品について

返品期限
返品・交換は不良品に限らせていただきます。
商品到着後、一週間以内にご連絡下さい。（返品送料は弊社が負担いたします。）
返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。
不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
不良品
届いた商品が不良品であった場合は、ご連絡を頂戴した後、直ちに返品・交換の対応を致します。
Copyright © 2016 松屋珈琲 All Rights Reserved.